Polo de Naranja

18/08/2011 - Actualizado: 02/03/2023

De nuevo la empresa Silikomart me ha mandado estos moldes tan originales. Podemos rellenarlos de lo que queramos, pero yo en este caso me he decidido por un polo de nieve.

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Índice

Ingredientes de los polos de naranja
Elaboración de la receta

Ingredientes de los polos de naranja

150 gramos de zumo de naranja
50 gramos de azúcar

100 gramos de agua

Elaboración de la receta

Exprimimos el zumo de naranja y lo mezclamos con el agua y azúcar. Lo llevamos al fuego moderado y dejamos en ebullición unos minutos. Con la mezcla obtenida vamos a rellenar los moldes y dejamos las horas suficientes hasta que haya congelado.

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Para desmoldar, usamos agua caliente por encima hasta que logremos que salga el polo del interior.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.