Espirales de Hojaldre con Cabello de Ángel

Me encanta el hojaldre, admite numerosas preparaciones y formas de presentarlo. En dulces es uno de mis favoritos y por supuesto el relleno o el uso del cabello de ángel es clave en muchas de ellas. Me encanta como queda, crujiente y dulce gracias a su relleno. La receta de hoy es muy sencilla, la podemos preparar en un momento y sorprender a la familia en una buena merienda. Conozcamos la receta.

Boleima Alentejo. Receta

Ingredientes de espirales de hojaldre con cabello de ángel

• Una plancha de hojaldre
• 200 gramos de cabello de ángel
• 4 cucharaditas de azúcar ( yo he prescindido del azúcar)

Elaboración de la receta

Extendemos el hojaldre. Cubrimos toda la superficie con el cabello de ángel. Posteriormente vamos enrollando y a continuación cortamos las diferentes porciones que serán aproximadamente de unos 2 cm de ancho. Aplanamos un poco antes de introducir en el horno. Horno a 200-210 grados durante unos 15-20 minutos, depende de como os guste de dorados.

Sorbete de Mango

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Espirales de Hojaldre con Cabello de Ángel puedes visitar la categoría Recetas de postres.