Bundt Cake de Vainilla (Vanilla Bundt Cake)

hace 10 años · Actualizado hace 9 meses

Imagen del Bundt Cake de Vainilla

 De nuevo sigo probando este tipo de bizcochos que se preparan en los moldes conocidos como bundt, en especial destacan los de la casa Nordic Ware. Podemos preparar unos bizcochos con unas formas muy bonitas y vistosas. El de hoy con un intenso sabor a vainilla, será la delicia para los amantes de esta especia. La receta la he sacado de Jane´s Sweets & Baking Journal. Hoy no puedo compartir el corte, porque fue preparado para un aniversario y resulto imposible. Espero que os guste.

Quizás te interesen estas recetas:Brazo de Gitano Bombón. RecetaBrazo de Gitano Bombón. Receta
Índice

Ingredientes del Bundt Cake de Vainilla

  • 2 tazas y 3/4 de harina
  • 1 cucharadita y media levadura química
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 taza y media de azúcar
  • 4 huevos
  • 2 vainas de vainilla
  • 3/4 de taza de leche
  • 1/4 de taza de nata

* 1 taza = 250 ml

Quizás te interesen estas recetas:Princesitas (Bizcochitos con Manteca de Cerdo)Princesitas (Bizcochitos con Manteca de Cerdo)

Elaboración de la receta

Batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar. Cuando obtengamos una crema suave vamos incorporando los huevos uno a uno hasta que queden bien incorporados a la mezcla anterior. Continuamos alternando los ingredientes secos con los líquidos, poco a poco hasta que queden todos muy bien integrados. No olvidamos las dos vainas de vainilla, que hemos abierto y raspado su interior para incorporar a la masa.

Quizás te interesen estas recetas:Cupcakes Bites. RecetaCupcakes Bites. Receta

Pintamos el molde con mantequilla derretida y vertemos la crema en el molde. Precalentamos el molde a 170 grados y horneamos durante unos 50-60 minutos sobre la rejilla. Comprobamos con un palillo que sale seco. Sacamos del molde y dejamos sobre una rejilla unos 10 minutos antes de desmoldar.

Antes de desmoldar hacemos un movimiento secos y lo hacemos sobre una rejilla donde dejamos enfriar totalmente. Podemos espolvorear con azúcar gas avainillada o dejarlo tal cual.

Imagen del Bundt Cake de Vainilla

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Bundt Cake de Vainilla (Vanilla Bundt Cake) puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Carol dice:

    Te ha quedado muy bonito con el azúcar glass por encima, a mi me encanta este tipo de bizcochos, a parte de porque estéticamente son preciosos por su rico sabor.

    Un besito

  2. Merchi dice:

    No solo tiene que estar delicioso, además es que es toda una belleza José Manuel!!

    Besos

  3. Federica Simoni dice:

    magnifico!!!!!!!!!! 😛 complimenti!

  4. Nadji dice:

    Tes bundts sont un plaisir pour les yeux et pour le palais.
    Bravo!!!!

  5. Alicia Poyatos dice:

    Las masas con vainilla gustan mucho en casa, con el punto de leche y nata tengo que probarlo.
    Besazos.

  6. Juani dice:

    Ademas de lo rico que debe estar, el molde es una preciosidad!!!! que bonito se ve!!! Besosss.

  7. Miquel dice:

    Bueno y con este molde queda precioso.

  8. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dice:

    Muy rico pero sobre todo precioso 🙂 me encanta la forma Besos

    Recetas de una gatita enamorada

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir