Bocaditos de Almendra y Clavo. Receta

hace 14 años · Actualizado hace 6 meses

Imagen de las pastas de Almendra y Clavo

Otro dulce que hice los días de navidad. No he tenido mucho tiempo, con este me anime por lo fácil de hacer. En menos de una hora lo tenía todo hecho.

Fuente: Molinería y Panadería

Índice

Ingredientes de los Bocaditos de Almendra y Clavo

  • 250 gramos de almendra
  • 1 huevo
  • 50 gramos de azúcar
  • 4 clavos molidos
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 sobre de levadura royal
  • 1 cucharadita de vainilla azucarada
  • Azúcar y Canela para pasar los bocaditos

Quizás te interesen estas recetas:Brownies con Mascarpone y Glasa de Chocolate. RecetaBrownies con Mascarpone y Glasa de Chocolate. Receta

Elaboración de la receta

Tostar la almendras durante 5 minutos y triturarlas muy bien.

Mezclamos el azúcar, el huevo, el clavo molido, la canela y el azúcar de vainilla

Batir todo e incorporar las almendras tostadas y picadas; amasar hasta obtener una masa homogénea

Quizás te interesen estas recetas:Bocconcini al Chocolate y Pasas. RecetaBocconcini al Chocolate y Pasas. Receta

Hacer bolitas y aplastarlas un poco; rebozarlas con azúcar lustre y canela molida.

Cocer durante 10 minutos a 140º C

Quizás te interesen estas recetas:Crostata al Chocolate. RecetaCrostata al Chocolate. Receta

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Bocaditos de Almendra y Clavo. Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. ONEGA dice:

    pues si es tan rápido y fácil habrá que tenerlo en cuenta para las próximas navidades, aunque yo sustituiré el clavo por otra especia... no me gusta nada el aroma que deja...
    un saludo

  2. Laura. dice:

    Me encanta el clavo y las pastas con almendra, asi que lo tiene todo para probarlas, se ven deliciosas.
    Besos!

  3. Unknown dice:

    Rápidas por lo que he leído son, y el resultado se ve perfecto, me las anoto para hacer! Besos

  4. comoju dice:

    me imagino el olor y sabor de estas galletas con el clavo y debe ser impresionante.

    Un saludo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir