Bizcocho de Chocolate Blanco y Nata
30/06/2014 · Actualizado: 12/10/2023
Sigo probando y experimentando con una de mis pasiones en la cocina, los bizcochos. El de hoy combina dos elementos, uno de ellos me pierde; el chocolate blanco. Nos queda un bizcocho con una miga un poco apretadita, ideal para empezar la mañana con un buen desayuno. La receta la he sacado de Evatoneva. Espero que os guste.
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- 200 gramos de chocolate blanco
- 250 gramos de nata
- 300 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 10 gramos de levadura química
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- Ralladura de un limón
Para la terminación:
- Azúcar para espolvorear
Elaboración de la receta
En un primer momento fundimos el chocolate blanco al baño María, a fuego suave hasta que nos quede ningún grumo. Mientras tanto mezclamos los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen. Agregamos a continuación la nata, el chocolate blanco, el aceite de girasol y seguimos batiendo. Para finalizar la ralladura de limón y la harina junto con la levadura. Mezclamos hasta que quede todo muy bien amalgado.
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Helado de Papaya. RecetaPrecalentamos el horno a 180 grados. Horneamos unos 40-45 minutos, va a depender de nuestro horno. Comprobamos con un palillo que sale seco. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.
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-
Merchi dice: El bizcocho de nata es uno de mis favoritos, pero si le añades el chocolate blanco que es mi perdición ¿qué quieres que te diga, José Manuel?, pues que pa mi sola, no repartiría con nadie jajajajaja .
Besines
- São Ribeiro dice:
Nunca fiz bolos com chocolate branco mas de nada já fiz e gosto.
Esse ficou lindo,uma fatia bem generosa seria muito bem vinda
Bjs - LA COCINERA DE BETULO dice:
Qué arte tienes haciendo bizcochos, te quedan con una miga muy esponjosa.
Besos. - Juani dice:
Desde luego te ha quedado de vicio total, que buenísima pinta tiene...rico, rico, se ve. Besosss.
- MARÍA JESÚS dice:
A mi me chifla el chocolate blanco y la nata ni te cuento, así que este bizcocho lo has acertado de pleno conmigo, me lo llevo ya mismo..bsts
- Mayte Perez Duran dice:
Que pintaza y jugoso me ha encantado, enhorabuena sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE - Unknown dice:
Menuda pinta tan deliciosa tiene este bizcocho de chocolate blanco y nata tiene que estar exquisito, pero que bueno, y la foto del corte es sensacional. Me ha encantado me anoto la receta. Besos Juani
Merchi Deja una respuesta
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