Alitas de Pollo Adobadas al Horno
hace 7 años · Actualizado hace 2 años
El platito de hoy es adictivo. Vamos a preparar unas deliciosas alitas de pollo adobadas, con muchas especias y llenas de sabor. También podéis encontrar unas alitas de pollo en freidora de aire deliciosas o unos estupendos muslos de pollo en también en la freidora.
Para que el resultado sea muy bueno, lo importante es dejar macerar la carne por lo menos toda la noche hasta el día siguiente. La carne se impregnará de todas las especias y el sabor será más intenso.
La preparación como veréis no tiene dificultad ninguna y el éxito está garantizado. Pasamos a preparar esta receta, de alitas de pollo al horno adobadas para chuparse los dedos. Espero que os guste.
Índice
Ingredientes de las Alitas de Pollo Adobadas
- 1 kilo de alitas de pollo
- Aceite de oliva
- Ajo en Polvo
- Pimentón dulce
- Tomillo
- Orégano
- Romero
- Pimienta
- Sal
- Laurel
- Zumo de limón
La receta en vídeo
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Cómo hacer Alitas Adobadas de Pollo al Horno
| Nivel de Elaboración | Tiempo de Preparación | Tiempo de Maceración | Tiempo de Horneado | Tiempo Total |
|---|---|---|---|---|
| Fácil | 15 minutos | Más de 8 horas | 35-40 minutos | Más de 8 horas |
- Preparación del Adobo:
- Colocar las alitas de pollo en un recipiente adecuado y salpimentar.
- Agregar el aceite de oliva.
- Incorporar las especias: tomillo, orégano, romero, laurel.
- Añadir el zumo de limón.
- Mezclar bien para asegurar que las alitas se impregnen con el adobo.
- Maceración:
- Dejar las alitas en el frigorífico durante toda la noche para que los sabores se mezclen y se absorban correctamente.
- Precalentar el Horno:
- Al día siguiente, precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Cocción:
- Verter las alitas de pollo con el adobo en un recipiente apto para horno.
- Cocinar en el horno precalentado durante 35-40 minutos.
- Asegurarse de que las alitas tomen color y queden tiernas.
- Servir:
- Sacar del horno y servir inmediatamente para disfrutar de la receta alitas de pollo adobadas
| Consejo |
|---|
| Ajusta las cantidades de especias según tu preferencia personal. |
| Acompaña las alitas con una guarnición fresca, como ensalada o vegetales asados. |
| Experimenta con diferentes tipos de aceites y cítricos para variar el perfil de sabor. |
¡Disfruta de esta deliciosa receta de alitas adobadas de pollo al horno!
Algunas preguntas frecuentes sobre las Alitas Adobadas de Pollo al Horno
¿Puedo reducir el tiempo de maceración si tengo prisa?
Sí, aunque la maceración durante toda la noche mejora la absorción de sabores, puedes reducir el tiempo a al menos 2-3 horas para obtener resultados aceptables.
¿Se puede utilizar otro tipo de carne en lugar de alitas de pollo?
Sí, puedes adaptar la receta a muslos de pollo, pechugas u otras piezas de carne, ajustando los tiempos de cocción según sea necesario.
¿Puedo congelar las alitas adobadas antes de cocinarlas?
Sí, puedes congelar las alitas adobadas en una bolsa hermética. Descongélalas en el refrigerador antes de cocinar.
¿Puedo hornear las alitas sin marinarlas toda la noche?
Sí, aunque la maceración mejora el sabor, puedes marinarlas durante al menos 30 minutos antes de cocinar.
¿Qué acompañamientos recomiendas para estas alitas?
Se pueden acompañar con ensaladas frescas, papas asadas o arroz. La elección depende de tus preferencias personales.
¿Cómo puedo almacenar las alitas sobrantes?
Almacena las alitas sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Puedes recalentarlas en el horno para mantener su textura crujiente.
¿Puedo ajustar la cantidad de especias según mi preferencia?
Sí, puedes personalizar la cantidad de especias según tu gusto. Experimenta para encontrar el equilibrio perfecto para ti.
Alitas de Pollo Adobadas al Horno
Dos líneas para describir la receta: "Alitas de pollo jugosas y llenas de sabor, adobadas con hierbas y especias, horneadas a la perfección."
Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Agregar aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, tomillo, orégano, romero, pimienta, sal, laurel y zumo de limón.
- Mezclar bien y dejar marinar en el refrigerador durante toda la noche.
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Verter las alitas con el adobo en un recipiente para horno.
- Hornear durante 35-40 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
- Servir inmediatamente.
Nutrición
Video
Notas
Ajusta las especias según tu preferencia.
Acompaña con ensaladas frescas o guarniciones de tu elección.
La maceración prolongada mejora el sabor, pero puedes reducir el tiempo si es necesario. ¡Disfruta!
Acompaña con ensaladas frescas o guarniciones de tu elección.
La maceración prolongada mejora el sabor, pero puedes reducir el tiempo si es necesario. ¡Disfruta!
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Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dice:Que alitas tan ricas 🙂 nos las comeríamos encantados!! Tienen que estar muy buenas con ese adobo casero... sin duda me chuparía los dedos jaja Un beso
fitnomasfat.com- LA COCINERA DE BÉTULO dice:
Me gustan los platos con especias y concretamente el pollo de esta manera queda buenísimo, acompañado de unas patatas ya es el no va más.
Besos.
Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com Deja una respuesta
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