Salmón a la Naranja con Piñones
27/05/2018 · Actualizado: 24/10/2023
El plato que voy a compartir hoy es uno de mis favoritos, y también uno de los pescados que más me gustan a la hora de comer. El plato de hoy ya lo presenté en el blog hace tiempo y vuelvo a repetirlo ahora que lo he grabado en vídeo para mi canal de YouTube. Es un plato sencillo pero exquisito, lo podéis hacer para una ocasión especial o cualquier momento que os apetezca.
El toque de zumo de naranja con la nata y el queso rallado es una delicia, y por supuesto para los amantes de los piñones toda una experiencia gourmet. Conozcamos la receta del Salmón a la Naranja con Piñones. No te la pierdas.
Ingredientes del Salmón a la Naranja con Piñones
- 4 Filetes de Salmón
- 200 gramos de nata
- El zumo de dos naranjas
- 25 gramos de piñones
- 1 cebolla pequeña
- Queso Parmesano
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva Virgen Extra
La receta en vídeo
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Elaboración de la receta
Comenzamos troceando la cebolla. Calentamos aceite de oliva en una sartén y pochamos durante unos minutos hasta que empiece a transparentar. Retiramos del fuego y reservamos para más tarde.
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Salpimentamos los filetes de salmón. Freímos en una sartén con un poco de aceite un par de minutos por ambos lados.
Tomamos un bol apto para el horno y colocamos los filetes de salmón. Vertemos encima de los filetes la crema anterior. Por último también le añadimos la cebolla pochada anteriormente.
Quizás te interesen estas recetas:El horno lo hemos precalentado a 200 grados. Horneamos al menos 30 minutos. Servimos inmediatamente.
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