Salmón a la Naranja con Piñones

27/05/2018 · Actualizado: 24/10/2023

Imagen del Salmón a la Naranja con Piñones

El plato que voy a compartir hoy es uno de mis favoritos, y también uno de los pescados que más me gustan a la hora de comer. El plato de hoy ya lo presenté en el blog hace tiempo y vuelvo a repetirlo ahora que lo he grabado en vídeo para mi canal de YouTube. Es un plato sencillo pero exquisito, lo podéis hacer para una ocasión especial o cualquier momento que os apetezca.

El toque de zumo de naranja con la nata y el queso rallado es una delicia, y por supuesto para los amantes de los piñones toda una experiencia gourmet. Conozcamos la receta del Salmón a la Naranja con Piñones. No te la pierdas.

Índice

Ingredientes del Salmón a la Naranja con Piñones

  • 4 Filetes de Salmón
  • 200 gramos de nata
  • El zumo de dos naranjas
  • 25 gramos de piñones
  • 1 cebolla pequeña
  • Queso Parmesano
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

La receta en vídeo

Me puedes seguir en mi canal de Youtube

Elaboración de la receta

Comenzamos troceando la cebolla. Calentamos aceite de oliva en una sartén y pochamos durante unos minutos hasta que empiece a transparentar. Retiramos del fuego y reservamos para más tarde.

Quizás te interesen estas recetas:Atún en AdoboAtún en Adobo

En un bol mezclamos el zumo de naranja, la nata, el queso rallado y los piñones. También reservamos para más tarde.

Salpimentamos los filetes de salmón. Freímos en una sartén con un poco de aceite un par de minutos por ambos lados.

Tomamos un bol apto para el horno y colocamos los filetes de salmón. Vertemos encima de los filetes la crema anterior. Por último también le añadimos la cebolla pochada anteriormente.

Quizás te interesen estas recetas:Rape RebozadoRape Rebozado

El horno lo hemos precalentado a 200 grados. Horneamos al menos 30 minutos. Servimos inmediatamente.

Imagen del Salmón a la Naranja con Piñones

Quizás te interesen estas recetas:Langostinos al Estilo Criollo (Shrimp Creole)Langostinos al Estilo Criollo (Shrimp Creole)

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Salmón a la Naranja con Piñones puedes visitar la categoría Recetas con pescado y mariscos.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir