Ragout de Pavo. Receta
hace 13 años · Actualizado hace 4 meses
La receta de hoy, fue la primera que cocine en el piso de estudiantes que compartimos unos amigos en Sevilla. Nos turnábamos a la semana y cada día cocinaba uno. Creo que recordar que la vi en una revistas de cotilleos tipo Lectura y a pesar de que en mi casa no había cocinado mucho, la receta les encantó a todo y la repetí muy a menudo.
Quizás te interesen estas recetas:Liebre en Salsa Negra. RecetaIngredientes del ragout de pavo
- 500 gramos de carne de pavo en trozos
- 1 cebolla
- 3 o 4 zanahorias
- Tomillo
- Orégano
- 1 hoja de laurel
- Pimienta
- Sal
- Aceite de Oliva
- 1 vaso de vino blanco
- Caldo de Carne
Elaboración de la receta
Salpimentamos en un primer momento la carne de pavo. Cortamos la cebolla en juliana. En una cacerola vamos a rehogar la cebolla junto a la carne hasta que quede un poco dorada.
Quizás te interesen estas recetas:Prueba "de Cerdo Ibérico" RecetaA continuación le añadimos todas las especias, el caldo de carne, el vaso de vino y dejamos al fuego suave durante aproximadamente unos 50 minutos, en los últimos 10-15 minutos incorporamos la zanahoria y dejamos hasta que quede tierna.
Quizás te interesen estas recetas:FlamenquínSi quieres conocer otros artículos parecidos a Ragout de Pavo. Receta puedes visitar la categoría Recetas con carne y otras aves.
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Delicioso este pavo, en mi casa siempre triunfan estos platos, con seguridad
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Porque no me cocinaran a mi estas cosas??. Firmaba eh, vamos es que ni me lo pienso.
Delicioso, no hay más que verlo en el plato para darse cuenta de que tiene que estar bien jugosito.biquiños
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Que delicio ese plato! Sano y buenísimo!
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Sfiziosissimo e di gran gusto!!!!!!!!!!!!!
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Pues de pavo nunca lo he probado. ¡Qué buenos los recuerdos de "juventud"! ¿verdad?
Tiene muy buena pinta.
Besitos.
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HOla J.M! Comida de estudiante y todo es una verdadera delicia. Tengo días de no venir y encuentro unos postres magníficos, que no sé como tienes tiempo de subir tantas cosas ricas, genio! besitos
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Tus compañeros de piso contaban los días para que llegase tu semana, no? El guiso se ve delicioso y esa salsita tiene que estar buenísima.
Saludos. -
Que delícia de prato.
O aroma e o sabor devem ficar maravilhosos.
Abraços
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