Libritos de Lomo con Sobrasada. Receta
hace 10 años · Actualizado hace 2 años
Ingredientes de los Libritos de Lomo con Sobrasada
- Filetes de lomo ibéricos adobados
- Sobrasada ibérica
- Sal
Para el rebozado:
- Huevo batido
- Pan rallado
- Harina
Elaboración de la receta
Golpeamos los filetes de lomo para que queden un poco más finos. Colocamos en medio de los filetes un poco de sobrasada y cerramos. Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
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Mina S.F. dice:Pintaza que tienen esos libritos!!! Tomo nota, me ha encantado la idea, se ven super apetecibles.
Besos y feliz finde!!- María dice:
Que libritos mas ricos y que precioso color le da la sobrasada. Besicos amigo
- Nenalinda dice:
Nunca se me habria ocurrido preparar el lomo asi relleno tomo nota justamente hoy he comprado una tarrina de sobrada, te han quedado divinisimooooooos.
Bicos mil y feliz finde wapo.
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