Libritos de Lomo con Sobrasada. Receta
04/09/2015 - Actualizado: 27/02/2023
Índice
Ingredientes de los Libritos de Lomo con Sobrasada
- Filetes de lomo ibéricos adobados
- Sobrasada ibérica
- Sal
Para el rebozado:
- Huevo batido
- Pan rallado
- Harina
Elaboración de la receta
Golpeamos los filetes de lomo para que queden un poco más finos. Colocamos en medio de los filetes un poco de sobrasada y cerramos. Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
Quizás te interesen estas recetas:
Solomillo de Venado Marinado en Verduras y Vino TintoFreímos en abundante aceite hasta que queden bien dorados. Servimos inmediatamente.
Quizás te interesen estas recetas:
Albóndigas Suecas en Salsa de Nata (öttbullar med gräddsäs)Quizás te interesen estas recetas:
Jabalí en Caldereta. RecetaSi quieres conocer otros artículos parecidos a Libritos de Lomo con Sobrasada. Receta puedes visitar la categoría Recetas con carne y otras aves.
Conejo al Ajillo
Perdiz al Limón. Receta
Hígado con Bacón y Salchichas
Milanesas de Ternera a la Napolitana en Freidora de Aire
Carrilladas en Salsa de Cerveza
Cerdo al Estilo Filipino
-
Mina S.F. dice:
Pintaza que tienen esos libritos!!! Tomo nota, me ha encantado la idea, se ven super apetecibles.
Besos y feliz finde!! -
Nunca se me habria ocurrido preparar el lomo asi relleno tomo nota justamente hoy he comprado una tarrina de sobrada, te han quedado divinisimooooooos.
Bicos mil y feliz finde wapo.
Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas