Libritos de Lomo con Sobrasada. Receta
hace 10 años · Actualizado hace 2 años
Ingredientes de los Libritos de Lomo con Sobrasada
- Filetes de lomo ibéricos adobados
- Sobrasada ibérica
- Sal
Para el rebozado:
- Huevo batido
- Pan rallado
- Harina
Elaboración de la receta
Golpeamos los filetes de lomo para que queden un poco más finos. Colocamos en medio de los filetes un poco de sobrasada y cerramos. Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
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Pili dice:Madre mia que ricos!!! Me encanta usar sobrasada en recetas mas "tradicionales". Besos
- Lola Martínez dice:
Nunca se me hubiera ocurrido una receta tan sencilla y tan buena. Te felicito
- Unknown dice:
oohhh que rico y si es con sobrasada de mallorca mucho mejor. un saludo y feliz finde.
- LA COCINERA DE BETULO dice:
En casa nos gustan mucho aunque también le añadimos queso en el relleno.
Besos. - Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
Unos libritos muy originales, me apunto el relleno, que me encanta.
Besos. Lola
Carlos Dube Deja una respuesta
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