Pincho de Huevos Duros con Pimientos y Anchoas

14/10/2015 · Actualizado: 27/02/2023

Imagen del Pincho de Huevos Duros con Pimientos y Anchoas

 Otro sencillo pincho, sabroso y elaborado con sencillos ingredientes. Unas buenas rebanadas de pan, huevo duro, pimientos del piquillo, anchoas y mayonesa. Con estos pinchos podemos empezar un buen almuerzo, o simplemente dejarlos para la cena, personalmente los veo muy completos y apetecibles. Por supuesto es importante la presentación y que el pan sea de buena calidad. Pasamos a la receta.  Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes del Pincho de Huevos Duros con Pimientos y Anchoas

  • Rebanadas de pan
  • Lechuga
  • Huevo duro
  • Pimientos del Piquillo
  • Anchoas
  • Mayonesa

Elaboración de la receta

Cortamos el pan en rebanadas, untamos de mayonesa y  reservamos. Lavamos y escurrimos muy bien la lechuga. Usamos un trozo o cortamos en pequeñas porciones que colocamos sobre la rebanada de pan.

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Mientras tanto cocemos los huevos en abundante agua hirviendo, los dejamos unos 10 minutos. Cortamos en rodajas y colocamos sobre la lechuga. A continuación ponemos tiras de pimientos del piquillo. Para finalizar terminamos colocando las anchoas por encima. Servimos inmediatamente.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dice:

    Un pincho fantástico sin duda alguna 🙂 me gusta mucho! Bss

    recetas de una gatita enamorada

  2. Unknown dice:

    Merhabalar, ne kadar güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.Saygılar.

  3. Martika´s Kitchen dice:

    Menudo pincho traes hoy. Delicioso!

  4. speedy70 dice:

    Uno spuntino molto sfizioso!!!!

  5. Miquel dice:

    Sencillo bien combinado un pincho así es tremendo¡

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