Langostinos Cajún (Cajun Prawns)

hace 15 años · Actualizado hace 1 año

Imagen de los Langostinos Cajún

Otro regalo de Toque de Chef, en este caso una bolsita con las especias Cajún. Me he decidido por una receta sencilla, habitual en Estados Unidos y que os puedo decir que es una delicia.

Estas especias suelen llevar cebolla y ajo en polvo, pimienta blanca y negra, pimentón, tomillo, orégano, cayena.... y son ideales para preparar estos langostinos.

Un aperitivo de lujo para cualquier momento del año.

Índice

Ingredientes de los Langostinos Cajún 

  • 350 gramos de Langostinos
  • 1 cucharadita de Especias Cajún
  • 2 o 3 ajos
  • Perejil
  • Aceite de Oliva

Elaboración de la receta

Pelamos los langostinos y limpiamos. Le añadimos una cucharadita de Especias Cajún y removemos, introducimos en una bolsa, cerramos y guardamos en el frigorífico unas horas.

Cortamos el ajo en láminas y freímos en aceite de oliva procurando que no se queme, retiramos el ajo y salteamos los langostinos unos minutos hasta que veamos que estén en su punto, incorporamos al final el ajo y un poco de perejil. Servimos inmediatamente.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Langostinos Cajún (Cajun Prawns) puedes visitar la categoría Aperitivos, Entrantes, Tapas.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. MARÍA JESÚS dice:
    mayo 19, 2011 a las 3:49 pm

    No conocía estas especias pèro seguro que le dan un toque muy rico a los langostinos. un abrazo...

  2. Alicia dice:
    mayo 19, 2011 a las 4:10 pm

    Yo tampoco las conocía, pero madre mía, tienen que darle un toque riquiiisimo. Me encanta el colorcito que tienen estos langostinos!

    Besotes

  3. Goyi dice:
    mayo 19, 2011 a las 4:24 pm

    Desde luego con pocos ingredientes vaya plato que has montado...
    No he cocinado con esa especia, pero me da que rica sí que es...
    Besitos

  4. Eleonora dice:
    mayo 19, 2011 a las 4:36 pm

    qué rico, me encantan las especias cajun.

  5. Kako dice:
    mayo 19, 2011 a las 4:52 pm

    No conozco estas especias particularmente, pero cualquiera me encanta.
    Se ve delicioso, besos.

  6. ORI dice:
    mayo 19, 2011 a las 5:06 pm

    No conoczo estas especias pero tienen muy buena pinta los langostinos asi.

    No paras, dos recetas en un dis.

    Un beso

  7. Annie dice:
    mayo 19, 2011 a las 5:13 pm

    Muy rico y coincido que la mezcla Cajún es deliciosa.
    Saludos

  8. LA COCINERA DE BETULO dice:
    mayo 19, 2011 a las 5:19 pm

    Qué deliciosos se ven estos langostinos, la mezcla de especias buenísima.
    Besos.

Deja una respuesta

Subir

Síguenos