Pizza de Aguacate, Jamón York y Piña
hace 10 años · Actualizado hace 2 años
Ya hace tiempo que preparé una pizza con aguacate y tenía de nuevo ganas de repetir. Aquí tenéis otra combinación con uno de mis ingredientes favoritos. El aguacate con la calor se pone meloso y se funde, queda con una textura que creo que os va a sorprender. Hace años ni hubiera pensado que el aguacate lo pudiera tomar en caliente, casi ni lo tomaba en frío. Hoy en día se ha convertido en un ingrediente imprescindible en casa. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Quizás te interesen estas recetas:
Pizza con Pesto, Tomates Frescos y MozzarellaIngredientes de la Pizza de Aguacate, Jamón York y Piña
Para la masa:
- 250 gramos de harina de fuerza
- 130 gramos de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Para la cobertura:
- 2 Aguacates
- 150 gramos de jamón york en tacos
- Piña natural troceada
- Salsa de tomate
- Mozzarella al gusto
- Sal
- Pimienta
Elaboración de la receta
Preparamos en primer lugar la masa de la pizza. Amasamos los ingredientes hasta que queden bien amalgados y dejamos reposar hasta que doble el volumen. Extendemos la masa a nuestro gusto y vamos colocando los ingredientes por encima. En primer lugar la salsa de tomate, el queso mozzarella cortado en trozos. Continuamos los aguacates en rodajas, el jamón york, la pizza y por último salpimentamos a nuestro gusto.
Quizás te interesen estas recetas:
Pizza de Patata y Salchicha (Pizza con le Patate e Salsiccia)Hemos precalentado el horno a 220 grados anteriormente. horneamos durante unos 20 minutos o hasta que la pizza adquiera un bonito color dorado. Dejamos reposar unos minutos y servimos.
Quizás te interesen estas recetas:
Pizza de Salchichas, Cebolla roja y Champiñones
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pizza de Aguacate, Jamón York y Piña puedes visitar la categoría Recetas pizza.
Pizza de Berenjenas y Queso de Cabra
Pizza con Champiñones y Jamón Cocido
Pizza Barbacoa Casera y fácil de preparar
Pizza Vegetariana con Hummus de Lentejas, Calabacines y Mozzarella
Pizza con Alcachofas, Aceitunas y Jamón
Pizza con Salami Picante
La cocina de Camilni dice:A mi hijo le encantan las pizzas, no hay fin de semana que no me diga que se la prepare, pero claro con ingredientes que solamente le gusta a él. La próxima vez, la parte de mi marido y mía la prepararé con aguacate, ya que jamás lo he probado en caliente y seguro que me sorprenderá su sabor y textura. Mi original la pizza que nos muestra. Un beso y buen comienzo de semana.
- La cocina de Camilni dice:
A mi hijo le encantan las pizzas, no hay fin de semana que no me diga que se la prepare, pero claro con ingredientes que solamente le gusta a él. La próxima vez, la parte de mi marido y mía la prepararé con aguacate, ya que jamás lo he probado en caliente y seguro que me sorprenderá su sabor y textura. Mi original la pizza que nos muestra. Un beso y buen comienzo de semana.
- Marga Morguix dice:
En caliente no lo he tomado mucho, pero en frío me encanta. Esta pizza la tengo que probar, que me parece diferente yriquísima.
Un beso.
Nadji Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas