Natillas de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete

Para la receta de hoy he usado el Azúcar BC, si no la tenéis podéis sustituir por el azúcar de siempre. He preparado unas natillas diferentes, con chocolate y un toque de mantequilla de cacahuete delicioso. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

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Ingredientes de las Natillas de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete

• 500 gramos de leche
• 200 gramos de chocolate
• 3 o 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete
• 5 yemas de huevo
• 125 gramos de azúcar BC o azúcar normal
• 1 cucharada de maicena

Elaboración de la receta

Batimos las yemas de huevo con la cucharada de maicena y el azúcar.. Por otro lado llevamos la leche al fuego donde vamos a derretir el chocolate troceado y disolver la mantequilla de cacahuete. Incorporamos a la leche la mezcla anterior y a fuego medio sin dejar de remover esperamos hasta que la crema espese.

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Retiramos del fuego dejamos templar unos minutos y vertemos sobre los moldes o recipientes que elijamos. Introducimos en el frigorífico y dejamos enfriar totalmente antes de consumir.

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