Natillas de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete

15/05/2015 · Actualizado: 12/10/2023

Imagen de las Natillas de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete

Para la receta de hoy he usado el Azúcar BC, si no la tenéis podéis sustituir por el azúcar de siempre. He preparado unas natillas diferentes, con chocolate y un toque de mantequilla de cacahuete delicioso. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de las Natillas de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete

  • 500 gramos de leche
  • 200 gramos de chocolate
  • 3 o 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 5 yemas de huevo
  • 125 gramos de azúcar BC o azúcar normal
  • 1 cucharada de maicena

Elaboración de la receta

Batimos las yemas de huevo con la cucharada de maicena y el azúcar.. Por otro lado llevamos la leche al fuego donde vamos a derretir el chocolate troceado y disolver la mantequilla de cacahuete. Incorporamos a la leche la mezcla anterior y a fuego medio sin dejar de remover esperamos hasta que la crema espese.

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Retiramos del fuego dejamos templar unos minutos y vertemos sobre los moldes o recipientes que elijamos. Introducimos en el frigorífico y dejamos enfriar totalmente antes de consumir.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. MARÍA JESÚS dice:

    Qué postre más original, el toque de la mantequilla de cacahuete debe ser delicioso...tomo nota...buen finde !

  2. Unknown dice:

    ¡ME ENCANTA! Unas natillas la mar de originales que probaré seguro, seguro, seguro. En casa somos unos apasionados de la mantequilla de cacahuete, y del chocolate ya ni te cuento.. se me hace la boca agua solo con mirar la foto, mmmmm.
    Feliz fin de semana!

  3. Antojo en tu cocina dice:

    Madre mía.. ¡me encanta! :p

  4. Marga Morguix dice:

    Se ven muy cremosas, el toque de la mantequilla de cacahuete es muy original.
    Besos.

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