Calamares a la Romana en Freidora de Aire

Calamares a la Romana en Freidora de Aire

Descubre la perfección de unos calamares a la romana en freidora de aire Cosori. Su tecnología innovadora logra la combinación ideal de crujiente y jugoso, sin exceso de aceite. La simplicidad y eficiencia de la freidora Cosori hacen que preparar esta delicia sea una experiencia sin complicaciones.

La freidora de aire Cosori, con su diseño eficiente, garantiza una cocción uniforme y textura crujiente para los calamares a la romana. Transforma tu cocina con la fusión de lo tradicional y lo moderno gracias a esta tecnología avanzada.

Sorprende con una versión saludable y deliciosa de los calamares a la romana en freidora de aire. Además vamos a ofrecer esta versión sin gluten al usar Harina de Garbanzos, para aquellas personas que son intolerantes y que con esta harina pueden consumir sin problemas.

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Índice

Ingredientes de los Calamares a la Romana en Freidora de Aire

  • 500 g de calamares
  • Sal
  • 1 cda de Pimentón Dulce
  • 1/4 de cda de ajo en polvo
  • 1/4 cda de cebolla en polvo
  • 150 g Harina de Garbanzos
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

La receta en vídeo de los Calamares a la Romana en Freidora de Aire

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Calamares a la Romana en Freidora de Aire

Cómo hacer Calamares a la Romana en Freidora de Aire

Nivel de ElaboraciónFácil
Tiempo de PreparaciónMenos de 15 minutos
Tiempo de Cocinado12 minutos
Tiempo TotalAlrededor de 27 minutos
  1. Preparación de los Calamares:
    • Limpia y corta los calamares en anillas si no vienen ya limpios.
    • Seque las anillas de calamar cuidadosamente con papel absorbente.
    • Salpimenta las anillas para darles sabor.
  2. Mezcla de Harina y Condimentos:
    • En un bol, combina harina de garbanzos, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.
    • Agrega las anillas de calamar al bol y mézclalas bien con la harina, asegurándote de que estén uniformemente cubiertas.
    • Retira el exceso de harina sacudiendo suavemente las anillas.
  3. Preparación en la Freidora de Aire:
    • Precalienta la freidora de aire.
    • Introduce las anillas de calamar en la freidora de aire, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente.
    • Rocía un poco de aceite de oliva sobre los calamares para obtener un acabado crujiente.
  4. Cocción y Servicio:
    • Cocina los calamares a la romana en la freidora de aire a 190º grados durante aproximadamente 12 minutos.
    • Observa que estén bien cocidos y dorados.
    • Sirve los calamares a la romana de la freidora de aire inmediatamente para disfrutar de su sabor y textura perfectos.

¡Disfruta de unos calamares a la romana en freidora de aire irresistibles, crujientes y cocinados a la perfección en tu freidora de aire!

ConsejoDetalles para preparar los Calamares a la Romana en Freidora de Aire
Limpieza eficiente de los calamaresAsegúrate de limpiar adecuadamente los calamares antes de cortarlos en anillas, eliminando cualquier resto innecesario para una experiencia culinaria más fresca.
Secado meticuloso con papel absorbenteDespués de cortar los calamares, sécalos minuciosamente con papel absorbente para garantizar que la mezcla de harina se adhiera adecuadamente y logre una textura crujiente.
Control del exceso de harina antes de cocinarAntes de introducir los calamares en la freidora de aire, asegúrate de quitar cualquier exceso de harina sacudiéndolos suavemente. Esto evita la formación de grumos y mejora la textura final.
Calamares a la Romana en Freidora de Aire

Algunas preguntas frecuentes sobre los calamares a la romana en freidora de aire

¿Puedo usar harina de trigo en lugar de harina de garbanzos?

Sí, puedes sustituir la harina de garbanzos por harina de trigo, pero ten en cuenta que la harina de garbanzos aporta un sabor único y una textura crujiente y además es ideal para las personas intolerantes al gluten.

¿Se pueden congelar los calamares a la romana en freidora de aire sobrantes?

Sí, puedes congelar los calamares a la romana una vez cocidos. Al recalentar, utiliza el horno o la freidora de aire para mantener la textura crujiente.

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¿Qué otros condimentos puedo agregar a la mezcla de harina?

Puedes experimentar con condimentos como pimienta negra, cayena o incluso ralladura de limón para darle un toque extra de sabor.

¿Cómo sé cuándo los calamares están cocidos en la freidora de aire?

Observa el color dorado y la textura crujiente. Ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia, pero asegúrate de que estén bien cocidos para una mejor experiencia.

¿Puedo hacer esta receta sin una freidora de aire?

Sí, puedes hornear los calamares en un horno precalentado a una temperatura similar, pero es posible que no obtengas la misma textura crujiente que con la freidora de aire.

Calamares a la Romana en Freidora de Aire
Imagen de los Calamares a la Romana en Freidora de Aire

Calamares a la Romana en Freidora de Aire

Jose Manuel
Deliciosos calamares a la romana crujientes preparados en freidora de aire. Sencillos y saludables. Ideales para los intolerantes al gluten al usar Harina de Garbanzos.
5 from 5 votes
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 27 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Española
Raciones 4 personas
Calorías 371 kcal

Equipment

  • Freidora de Aire
  • Bol para mezclar

Ingredientes
  

  • 500 g de calamares
  • Sal al gusto
  • 1 cda de Pimentón Dulce
  • 1/4 de cda de ajo en polvo
  • 1/4 cda de cebolla en polvo
  • 150 g de Harina de Garbanzos
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar y cortar los calamares en anillas.
  • Secar bien las anillas con papel absorbente.
  • Salpimentar las anillas.
  • En un bol, mezclar harina de garbanzos, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.
  • Agregar las anillas al bol y mezclar con la harina. Quitar el exceso de harina.
  • Precalentar la freidora de aire.
  • Introducir los calamares en la freidora y rociar con aceite de oliva.
  • Cocinar durante unos 12 minutos a 190ºC.
  • Observar que estén bien cocidos y dorados.
  • Servir inmediatamente.

Video

Notas

Ajusta los condimentos según tu gusto y disfruta de unos calamares a la romana crujientes y deliciosos.

Nutrition

Calorías: 371kcalCarbohidratos: 26gProteina: 28gGrasa: 17gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 10gColesterol: 291mgSodio: 79mgPotasio: 625mgFibra: 4gAzúcar: 4gVitamina A: 57IUVitamina C: 6mgCalcio: 57mgHierro: 3mg
Keyword calamares, freidora de aire, saludables, sin gluten
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Calamares a la Romana en Freidora de Aire.

  1. Belén dice:

    5 stars
    Tiene que estar riquísimo.
    Con lo que me gustan los calamares.
    Puede ser un primer plato.
    Si lo acompañas con una ensalada.
    O también puede un aperitivo de lujo.
    Una pinta deliciosa.
    Un beso 💋

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Si, quedan de lujo. Gracias.

  2. Belén dice:

    5 stars
    También puedo utilizar esta receta para las puntillitas.
    Seguramente quedará igual de ricos que los calamares.
    Un beso 💋

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Sin ningún problema. También.

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