Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Limpiar y cortar los calamares en anillas.
- Secar bien las anillas con papel absorbente.
- Salpimentar las anillas.
- En un bol, mezclar harina de garbanzos, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.
- Agregar las anillas al bol y mezclar con la harina. Quitar el exceso de harina.
- Precalentar la freidora de aire.
- Introducir los calamares en la freidora y rociar con aceite de oliva.
- Cocinar durante unos 12 minutos a 190ºC.
- Observar que estén bien cocidos y dorados.
- Servir inmediatamente.
Nutrición
Video
Notas
Ajusta los condimentos según tu gusto y disfruta de unos calamares a la romana crujientes y deliciosos.