Torta al Aroma de Cacao
hace 15 años · Actualizado hace 2 meses
Ayer tuve un día bastante ajetreado, tuve que subir un par de recetas que me mandaron a mi correo, personas que no tienen blog y que participaron en el Concurso que estoy promoviendo. Hoy me toca a mí participar en un Concurso.
Con esta receta participo en el Evento organizado por Che Que Bo donde la única condición es usar chocolate en la receta.
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*El autor de la receta me ha indicado que una vez horneado el bizcocho, se tapa con film hasta que se quede a temperatura ambiente. Yo no he realizado este proceso y queda muy rico, pero como el autor lo recomienda, lo dejo por aquí indicado.
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- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 300 gramos de harina
- 230 gramos de leche
- 160 gramos de aceite de girasol
- 20 gramos de cacao sin azúcar
- 10 gramos de levadura
* Molde de 22-24 centímetros de diámetro.
Elaboración de la receta
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que quede todo muy bien amalgado. Posteriormente se va incorporando el aceite y la leche mientras seguimos batiendo.
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Colineta de TevergaPara finalizar incorporamos la harina, junto con la levadura y el cacao en polvo. Mezclamos muy bien procurando que no queden grumos de harina. Horno precalentado a 160 grados, horneamos durante unos 45-5o minutos. Desmoldamos cuando el bizcocho este templado y espolvoreamos con azúcar glas.
Señalar que este bizcocho está mucho más rico al día siguiente.
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José Manuel dice:Foodetravelandwine, te recomiendo que lo pruebes, creo que te va a encantar.
La Cocinera de Betulo, pues a ver que le parece. Saludos
Morguix, muchas gracias.
Chef Dennis, muchas gracias por tú comentario.
Eva, gracias, espero que te guste.
- José Manuel dice:
Renata, muchas gracias por tús palabras.
Miri, gracias a tí por tús palabras.
Konfusión, la verdad es que sí, tiene cacao amargo que le da el sabor justo.
Saludos y abrazos a todos
- Mezquita dice:
Pues desde luego José Manuel te ha quedado un bizcocho con una pintaza de esos que yo picaría sin hambre.
Para un cafetín menudo lujo.
Suerte en el concurso!!Bicos.
Lau. - José Manuel dice:
Mequita, gracias, la verdad es que ideal para una merienda o un desayuno.
Saludos
- Unknown dice:
Me encanta la pinta que tiene el bizcocho!!! Parece una nube, esponjosito!!
Un besazo!
- PANDORA dice:
Vaya bizcocho, tiene una pinta estupenda.Dios mío, habrá que pasarse por ese concurso.
Respecto a tu concurso, aquí ando, comíendome la cabeza a ver que hago.
Desde luego te felicito, que he visto el listado de recetas que van presentadas, y vaya nivel.
Y por tu parte, además de el jaleo de organizarlo, vaya trabajera comprometerte a publicar lo de la gente que no tiene blog. Eso es un meritazo.
Un abrazo - Eva Flores dice:
pedazo de tarta de chocolate, es para hacer un super ohhhhh y un ummmmm
José Manuel Deja una respuesta
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