Torta al Aroma de Cacao
hace 15 años · Actualizado hace 9 meses
Ayer tuve un día bastante ajetreado, tuve que subir un par de recetas que me mandaron a mi correo, personas que no tienen blog y que participaron en el Concurso que estoy promoviendo. Hoy me toca a mí participar en un Concurso.
Con esta receta participo en el Evento organizado por Che Que Bo donde la única condición es usar chocolate en la receta.
La receta es muy simple, con pocos ingredientes (como me gusta a mí), y consigues un bizcocho con una textura muy esponjosa y con ese toque a Cacao que lo hace realmente delicioso.
*El autor de la receta me ha indicado que una vez horneado el bizcocho, se tapa con film hasta que se quede a temperatura ambiente. Yo no he realizado este proceso y queda muy rico, pero como el autor lo recomienda, lo dejo por aquí indicado.
Ingredientes de la Torta al Aroma de Cacao
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 300 gramos de harina
- 230 gramos de leche
- 160 gramos de aceite de girasol
- 20 gramos de cacao sin azúcar
- 10 gramos de levadura
* Molde de 22-24 centímetros de diámetro.
Elaboración de la receta
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que quede todo muy bien amalgado. Posteriormente se va incorporando el aceite y la leche mientras seguimos batiendo.
Para finalizar incorporamos la harina, junto con la levadura y el cacao en polvo. Mezclamos muy bien procurando que no queden grumos de harina. Horno precalentado a 160 grados, horneamos durante unos 45-5o minutos. Desmoldamos cuando el bizcocho este templado y espolvoreamos con azúcar glas.
Señalar que este bizcocho está mucho más rico al día siguiente.
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Laube Leal dice:José Manuel, a mí también me gustan estos bizcochos tradicionales y sencillos y que cuando los demoldas los ves tan bonitos... verdad?.
Suerte en el concurso
Un besote- Sara dice:
Ay... ¿cómo puede ser que con todo lo que he comido hoy vea esta torta y me entren unas ganas terribles de probarla?? Debe ser porque la pinta es estupenda, o porque soy adicta al chocolate y todos los pasteles que lo lleven... Sea lo que sea, me guardaría un trocito para el desayuno de mañana (hoy no puedo máaaaas, por mucho que se me vayan los ojos...).
Un abrazote Jose Manuel! - Rakelilla dice:
Los bizcochos de chocolate entran solitos por la vista, pero este además tiene una textura fabulosa, que tierno se ve.
Bicos
- Irmina Díaz-Frois Martín dice:
Madre... qué hermoso bizcocho, todo una delicia.
Que tengas suerte en el concurso.
Un beso. - José Manuel dice:
Sara, es verdad como tú dices, una receta ideal para tomar en la merienda.
Laube, la verdad es que los bizcochos tradicionales para mí gusto son los mejores
Sara, te lo guardo para el desayuno .Saludos
Rakelilla, la verdad es que ha quedado fantastico.
Irmina, gracias
- José Manuel dice:
Wada, lo de alto tiene truco, elegir un moldecito adecuado a la masa que lleva.
Saludos y buen domingo
- Unknown dice:
JOSE MANUEL, al final he hecho el bizcocho y ha quedado muy rico y altooooo!!. qué ilusión!. haber mañana si está todavía blandito. besos y buenas noches.
- José Manuel dice:
Anna, gracias. Te puedo decir que al día siguiente está más rico.
Has visto el consejo del autor del blog, que lo envuelvas en papel film, supongo que será para que no pierda la humedad
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