Tiramisú de Crema de Limoncello. Receta
25/05/2015 · Actualizado: 12/10/2023
De nuevo probando otra variante del tiramisú, como ya he repetido muchas veces, uno de mis postres favoritos. Para el de hoy aprovechando una crema de limoncello que tengo un poco olvidada en la despensa.
El toque de limoncello intensifica el sabor de este tiramisú, por supuesto para los amantes del limón. El proceso creo que es sencillo y el resultado merece la pena. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
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- 6 yemas de huevo
- Medio vaso de azúcar
- 120 gramos de crema de limoncello
- 500 gramos de mascarpone
Para terminar la crema:
- 1 vaso de nata
Para el montaje:
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- Licor de Limoncello
- Agua
Para la terminación
- Cacao en polvo
- Azúcar
Elaboración de la receta
En un recipiente batimos las yemas de huevo con el azúcar. Añadimos el azúcar, el licor de limoncello y llevamos a fuego moderado. Dejamos en el fuego hasta obtener una crema. Dejamos enfriar un poco e incorporamos el queso mascarpone. Una vez fría la crema montamos la nata que agregamos a la mezcla con cuidado.
Procedemos a continuación al montaje. Vamos a poner una capa de bizcochos de soletilla, los cuales mojamos en la mezcla de licor de limoncello con un poco de agua. A continuación cubrimos los bizcochos de soletilla con la crema .
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LA COCINERA DE BETULO dice: A mi los postres con sabor a limón me encantan y ya me estoy imaginando el sabor de este tiramisú, rico, rico.
Besos. - CHARO dice:
menuda exquisitez has preparado hoy, yo me lo comía todo y chupaba hasta el plato!
- Cristina Alimenta dice:
La cocina de aprovechamiento es genial, sobre todo si el resultado es esta maravilla!!
Genial!!!!!!
Besos - Unknown dice:
En casa a todos les encata el tiramisú y a mi se me hace un poco pesado, pero este con ese toque a limón tiene una pinta exquisita y refrescante. Lo probaré seguro!
- daniela64 dice:
che meraviglia il tuo tiramisu' al limonecello, , davvero goloso . Un saluto, buona giornata, Daniela.
- Miquel dice:
No he probado nunca el tiramissu con limoncello, pinta muy bueno también.
saludos
LA COCINERA DE BETULO Deja una respuesta
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