Pastel de Chocolate (Chocolate cake) Receta
hace 14 años · Actualizado hace 12 meses
Algo que me sorprende a veces es la cantidad de recetas que llevo de uno de mis libros de la Colección de Gastronomía temática de El Mundo, al libro que me refiero es al de Estados Unidos. Muchas veces se dice, que allí solo hay hamburguesas y comida rápida, pero estoy descubriendo gracias al libro y diversas páginas web que nada más lejos de la realidad, hay muchas cosas interesantes para cocinar. Espero que os guste este pastel de chocolate, un bizcocho muy clásico y sencillo que os aseguro que va a tener un resultado excelente.
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- 4 huevos
- 250 gramos de chocolate fondant
- 200 gramos de azúcar
- 400 gramos de harina
- 150 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de levadura en polvo
Elaboración de la receta
Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño María o en el microondas y dejamos enfriar la mezcla. Paralelamente, vamos echando y mezclando el resto de ingredientes en un cuenco en el siguiente orden: primero los huevos, a continuación el azúcar, poco a poco la harina y por último la levadura.
Quizás te interesen estas recetas:
Cantuccini de Almendras y Piñones a la VainillaCuando todos estos ingredientes estén bien amalgados, se incorpora el chocolate junto con la mantequilla y se remueve hasta que quede todo bien mezclado. Vamos a hornear a 180 grados, durante unos 35-40 minutos o hasta que hayamos comprobado que sale seco al pinchar un palito.
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Unknown dice:Que maravilla de pastel, seguro que no queda ni las migas ya que se ve muy espongoso, de los que empiezas por un trocito y no paras de dar viaje a la cocina.
Un abrazo- Federica Simoni dice:
anche se è tardi sono passata a prendere una fetta di questa torta golosissima!!!!!complimenti!!!!!!!!ciaoooooooo!
- José Manuel dice:
Maria Dolores, ahora todo el mundo esta de dieta. La verdad es que no quedo nada. Saludos
Mº Jose, gracias por pasar por aqui.
elena, la verdad es que quedo muy esponjonsito.
SaludosOlguis, gracisa por pasar por aqui
Ly, puedes coger lo que quieras de aquí. Saludos
Itzi, puedes coger los trozos que quieras. Saludos
Patricia, tienes razón muchas veces dices para que quiero un libro nuevo si con todos los blogs que ahi descubres maravillas todos los dias. Sludos
islacris, duro muy poco, visto y no visto
Federica, gracias la verdad es que si fue una verdadera fiesta
Saludos y abrazos.
- Mari Nuñez dice:
Tremenda Pinta! Me encanta esta receta, resulta ser bien fácil. Gracias por este fabuloso postre de fin de semana.
Un saludo : )
- Cris dice:
Siempre es necesario tener una buena receta de torta de chocolate a mano, y esta se ve deliciosa. Cariños.
- dolores dice:
JOSE MANUEL,
Hay MONTOOOOOONES de recetas americanas muy ricas .....!!! y variantes del cake de chocolate ni te cuento!!!!
El tuyo.....para chuparse los dedos....
Como es la hora del desayuno....te cojo un pedazo para mi café.
FEliz viernes .....
Besos a la family!!!! - José Manuel dice:
Mari, eso es lo mejor de todo lo fácil que es
Cris, cuando la hagas nos informas
Dolores, muchas gracias por pasar por aqui. Como tú dices hay cientos de variantes, eso es lo mejor, que puedes probar muchas distintas.
Saludos y abrazos.
Unknown Deja una respuesta
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