Espirales de Hojaldre con Cabello de Ángel

hace 15 años · Actualizado hace 2 meses

Espirales de Hojaldre con Cabello de Ángel

Me encanta el hojaldre, admite numerosas preparaciones y formas de presentarlo. En dulces es uno de mis favoritos y por supuesto el relleno o el uso del cabello de ángel es clave en muchas de ellas.

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Me encanta como queda, crujiente y dulce gracias a su relleno.

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La receta de hoy es muy sencilla, la podemos preparar en un momento y sorprender a la familia en una buena merienda. Conozcamos la receta.

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Índice

Ingredientes de espirales de hojaldre con cabello de ángel

  • Una plancha de hojaldre
  • 200 gramos de cabello de ángel
  • 4 cucharaditas de azúcar ( yo he prescindido del azúcar)

Elaboración de la receta

Extendemos el hojaldre. Cubrimos toda la superficie con el cabello de ángel. Posteriormente vamos enrollando y a continuación cortamos las diferentes porciones que serán aproximadamente de unos 2 cm de ancho. Aplanamos un poco antes de introducir en el horno. Horno a 200-210 grados durante unos 15-20 minutos, depende de como os guste de dorados.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Espirales de Hojaldre con Cabello de Ángel puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Unodedos dice:
    junio 14, 2010 a las 12:48 pm

    Qué ricas y perfectas! Sigue así 😉
    Bicos!

  2. Gloria dice:
    junio 14, 2010 a las 2:17 pm

    Querido, si que te has lucido con esta receta.
    Voy pal súper a comprar cabello de ángel.
    Un beso.

  3. Federica Simoni dice:
    junio 14, 2010 a las 7:36 pm

    bellissime e deliziose!complimenti!!

  4. José Manuel dice:
    junio 14, 2010 a las 8:32 pm

    Gracias por vuestros comentarios, realmente es una receta fácil pero que triunfa. Acabo de llegar de viaje y realmente agotado, a ver si echo un rato y puedo actualizar. Un saludo y abrazo a todos

  5. asj dice:
    junio 15, 2010 a las 3:59 pm

    Muy rica receta!! no he hecho nada todavía con el cabello de ángel, pero viendo la pinta me da ganas de ponerme a ello!!

    besos

  6. lasastrecillavaliente dice:
    marzo 4, 2011 a las 9:25 pm

    Jose manuel le das luego brillo?? tengo un brillo para fruta no se si vale para echarle luego por encima coco o sino de crema con pasas, ummm

  7. José Manuel dice:
    marzo 4, 2011 a las 9:26 pm

    Sinceramente no le he dado brillo, pero si tú puedes seguramente tendrá un aspecto más bonito todavía.

    Saludos

  8. O Garfelo dice:
    octubre 17, 2011 a las 12:31 pm

    Hola Jose Manuel. Delicioso y sencillo postre para preparar en cualquier momento. Quería decirte que te visito a menudo aunque no deje comentarios, pero mi lista de blogs es infinita y como veo que está todo dicho en otros comentarios no me quiero repetir. Hoy me he parado un poco más y he visitado Descubriendo la Cocina, pero no sé como hacerme seguidora ¿pondrás aquí todas las entradas? ¿es otro blog tuyo? De todas formas enhorabuena por los dos blogs....me gustan

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