Cupcakes de Chocolate Blanco II. Receta
12/03/2015 · Actualizado: 30/04/2023
Sigue mi hija probando cupcakes de su libro favorito: Objetivo: Cupcakes perfecto. En este caso repite uno de sus sabores favoritos, los de chocolate blanco. Estos de alma son exquisitos y la crema que los cubre es una verdadera delicia que no podéis dejar pasar. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes de los Cupcakes de Chocolate Blanco II
- 115 gramos de mantequilla
- 220 gramos de azúcar blanco
- 3 huevos
- 180 gramos de harina
- 40 gramos de chocolate blanco
- 1 cucharadita y media de levadura química
- 120 gramos de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la crema:
- 250 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
- 150 gramos de chocolate blanco
Para el adorno:
- Onzas de chocolate blanco
Elaboración de la receta
Comenzamos precalentando el horno a 180 grados. Mientras tanto tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos.
Quizás te interesen estas recetas:Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y quede suave. Añadimos a continuación huevos, uno a uno, y batimos hasta que queden bien incorporados. Agregamos la mitad de la harina y seguimos batiendo. Incorporamos la leche, el extracto de vainilla y el chocolate fundido. Terminamos poniendo la otra mitad de la harina que nos quedaba y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla en las cápsulas y horneamos durante unos 20-25 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar los cupcakes encima de una rejilla.
Quizás te interesen estas recetas:Preparamos la crema de chocolate mientras se enfrían. Derretimos el chocolate al baño maría a fuego suave y dejamos templar. Mientras tanto tamizamos el azúcar y batimos con la mantequilla y la leche. Incorporamos a continuación el chocolate y batimos durante unos minutos hasta que tome consistencia.
Usamos la crema para adornar por encima los cupcakes y terminamos colocando una onza de chocolate como acabado.
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El chocolate blanco es sensacional tambien para los cupcakes y ademas bien chulos a la vista¡¡
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semplicemente magnifico!!!!
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Estupendos, a ver si me animo y los hago!!
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Una verdadera delicia, sin duda alguna.
Besos. Lola -
Vas a tener que abrir un blog a tu hija, porque está hecha una artista de los cupcakes.
Estos se ven deliciosos con la chocolatina blanca encima.
Besos. -
que bonitos les han quedado tienen que estar fantásticos, me encanta el chocolate blanco.
saludosss
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