Bizcocho de Mantequilla
hace 14 años · Actualizado hace 6 meses
Un rico bizcocho de mantequilla, sencillo pero no menos sabroso. La mantequilla es el ingrediente protagonista en esta receta, la que aporta el color y el sabor al resultado final.
Nos queda un bizcocho muy jugoso y tierno con un toque de vainilla delicioso. Para saborearlo cuando comencemos el día o con una buena merienda.
Conozcamos la receta.
Ingredientes del bizcocho de mantequilla
- 125 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 275 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 150 gramos de harina de repostería
- 75 gramos de harina con levadura ( tipo yolanda)
- 1/4 cucharadita de bicarbonato
- 125 gramos de leche
Para la terminación:
- Azúcar glas
Elaboración de la receta
El horno lo vamos a precalentar a 160 grados y vamos a untar un molde de 20 cm con mantequilla y reservamos para después.
Vamos a incorporar todos los ingredientes en un bol. Mezclamos durante unos cuantos minutos hasta que todo quede muy bien amalgado. Vertemos la masa en el molde preparado anteriormente.
Horneamos durante 75 minutos aproximadamente a 160 grados. Dejamos reposar unos minutos antes de desmoldar. Una vez que lo hagamos lo dejamos sobre la rejilla. Una vez frío espolvoreamos con azúcar glas.
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Kristalle dice:Pero menuda pinta tiene, se ve que está bueno, a mi me chiflan los bizcochos.
Te sigo y que pases un buen dia.
- Rocio y Josemanuel dice:
Menudo tiene que estar este bizcocho...una maravilla que me apunto para la semana que viene que ahora tengo uno recien salido del horno...
Besos - Quiero ser súper famosa dice:
Se ve jugoso y con ese azúcar glass y ese toque casero está diciendo comemeee!!
Un saludo. - Unknown dice:
Los bizcochos con mantequilla suelen ser muy jugosos y con un sabor muy rico. Te ha quedado con un aspecto delicioso. Besos.
- La Cocinera Mileurista dice:
Que rico y jugoso que se ve, ideal para un desayuno y merienda, delicioso.
- Natalia dice:
Pues nada, me llevo un trozo y ya tengo desayuno para mañana que se ve bien rico.
Besitos
- Maribel dice:
Jose Manuel este bizcocho tiene una pinta increible!! menos mal que mirar no engorda que si no no entraríamos por las puertas jajaja.
Besos
Kristalle Deja una respuesta
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