Bizcocho de Kéfir y Turrón de Jijona
hace 12 años · Actualizado hace 3 semanas
Tenía ganas de experimentar desde hace tiempo con el Kéfir en un bizcocho.
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- 2 vasitos de yogur de kéfir
- 3 huevos
- 1 tableta de turrón de jijona
- 3 vasitos de harina
- 1 vasito de azúcar
- 1 vasito de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
Elaboración de la receta
En un bol mezclamos los huevos con el azúcar un par de minutos, incorporamos el aceite, el kéfir, la tableta de turrón triturada, el azúcar y por último la harina con la levadura y la sal. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos 180 grados durante unos 40 minutos aproximadamente, esto va a depender de nuestro horno. Desmoldamos cuando pasen unos minutos y colocamos sobre una rejilla para que enfríe totalmente.
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Bego R dice:Cómo no nos va a gustar, si viendo la foto , apetece llevárselo ........ pero dime po fa, el kéfir qué le aporta , mas jugosidad ?....Nunca lo he utilizado y siento curiosidad.
Besinos.- CHARO dice:
no he probado nunca el kefir, no me imagino su sabor, pero en bizcocho seguro que está riquísimo
- Carmen dice:
No es fácil conseguir el kefir, asi es que supongo que estará igual de rico con un yogur natural. Magnífico con turron, tiene que estar delicioso.
Un beso
- Geles dice:
Una idea original y rica, el sabor a turrón me encanta y con el kefir tiene que tener un punto diferente. Besos
- nieves dice:
Nunca hice ninguna receta con kefir pero se que el turrón le da un sabor fantástico. Sólo hay que ver el corte!
- Juani dice:
Jose con kefir si lo hago pero con turrón no lo he hecho nunca, tiene una pinta de escándalo...que ricooo!! tengo una pastilla guardada para hacer helado y creo que la voy a emplear en hacer este bizcocho. Besosss.
- Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
Yo nunca he probado el kefir, tomo buena nota.
Besos. Lola
Bego R Deja una respuesta
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