Arroz con Leche sin Lactosa. Receta

hace 10 años · Actualizado hace 6 meses

Imagen del Arroz con leche sin lactosa

Hoy me he decidido por la leche sin lactosa de la marca Kaiku para preparar este delicioso arroz con leche. Un arroz ideal para aquellas personas que tenga problemas con la leche habitual. Espero que os guste el resultado.

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Índice

Ingredientes del arroz con leche sin lactosa

  • 1 litro de leche sin lactosa Kaiku
  • 125 gramos de arroz
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 palo de canela
  • Un trozo de corteza de limón

Para el acabado:

  • Canela en polvo

Elaboración de la receta

Llevamos al fuego la leche con el palo de canela y la corteza de limón. Dejamos que hierva y retiramos del fuego para que infusione unos minutos. Volvemos de nuevo al fuego y agregamos una vez que empiece a hervir el arroz. Dejaremos al fuego unos 15 minutos y es entonces cuando agregamos el azúcar. Removemos y seguimos cociendo hasta que el arroz quede tierno.

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Vertemos en un recipiente grande o individuales y espolvoreamos canela por encima. Dejamos en el frigorífico hasta que se enfríe totalmente antes de consumir.

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Imagen del Arroz con Leche Sin Lactosa

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Merchi dice:

    Delicioso! un postre del que no me cansaré nunca. Está rico, rico, rico.

    Besines

  2. jirbanaso dice:

    Nunca lo he probado con leche sin lactosa y eso que soy intolerante. Ahora que tú lo has hecho, me voy a decidir, pero utilizaré la marca Hacendado y semidesnatada, que es la que tomo habitualmente. Gracias por la receta y la idea. Besos.

  3. Alicia Poyatos dice:

    Estupendamente aprovechada esta leche, además la textura del arroz es fantástica.
    Besazos.

  4. São Ribeiro dice:

    Adoro arroz doce e este deixou-me com água na boca
    Bj

  5. https://mialimentacionconalergias.wordpress.com/ dice:

    Me encantan los postres tradicionales, y el arroz con leche es uno de ellos! La textura que te ha quedado es maravillosa. Un bs

  6. Nadji dice:

    Mon dessert préféré. J'adore.
    A bientôt

  7. Marga Morguix dice:

    A mí me encanta el arroz con leche, y te ha quedado cremosísimo.
    Además, así lo pueden tomar también los intolerantes.
    Un besote.

  8. olleta de la plana by CARMELA dice:

    Me lo apunto, aunque prefiero las leches vegetales, lo prepararé con leche sin lactosa, ya que a mi marido lo de las leches vegetales no le va mucho y veo que queda muy bien y así yo también lo puedo tomar yo! besos

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