Espinacas Labradas
hace 13 años · Actualizado hace 5 meses
Las Espinacas han sido una verdura muy habitual en la cocina de mi entorno. En cada pueblo puedes encontrar diferentes variantes de prepararlas.
Hoy vamos a viajar a Écija, vamos a preparar las espinacas de forma sencilla pero muy sabrosas.
Tal vez os resulten muy parecidas a la forma que las cocinéis y si no las habéis preparado de esta forma no dudéis en prepararla, no os van a decepcionar.
Ingredientes de las Espinacas Labradas
- 1 kilo de Espinacas.
- Aceite de Oliva
- Vinagre
- Ajo
- 1 ajo crudo
- Guindilla
- Comino
- Pimentón
- Sal
Elaboración de la receta
Cocemos las espinacas con agua y un puñado de sal.Cuando estén tiernas se escurren. Mientras, en una sartén vamos a freír los ajos y la guindilla a nuestro gusto; cuando estén dorados se reduce el fuego para añadir las espinacas, el pimentón, un poco de vinagre y comino al gusto que hemos machacado con un ajo crudo. Lo rehogamos unos minutos antes de servir.
El plato se puede servir frío o caliente. Podemos acompañar con cuscurros de pan frito.
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Mariluz Piñeiro dice:Ese añadido de ajo, gindilla y cominos les debe dar un toque especial, me guardo la idea!!!
El aspecto es bárbaro...- Emilia S dice:
Hola!
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- CHARO dice:
yo igual igual no las he probado, pero he visto que llevan comino, me gusta la idea, es que el comino le da un toque a los platos que a mi me encanta
- Chez Silvia dice:
El toque de pimentón y comino, lo probaré sin duda!!!! me parecen deliciosas!!! Bss
- MARÍA JESÚS dice:
Se ven riquísimas y además es mi verdura preferida ejej...has dado en el clavo....
- Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
Una manera estupenda de comer las espinacas, por aqui las hacemos parecidas.
besos. lOla - lola dice:
las he comido de forma parecida pero nunca las habia oido con ese nombre me resulta curioso
¡¡besos¡¡
- Finuca Casado dice:
Me gustan mucho las espinacas pero aunque bien dices que las podemos haber comido de forma parecida, nunca es la misma forma. Nunca las puse comino.
Besos.
Mariluz Piñeiro Deja una respuesta
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