Dorada al Horno con Patatas y Puerros. Receta
06/02/2014 · Actualizado: 25/02/2023
Esta es la primera receta de los tres menús que me hizo llegar la empresa BuyFresco. Como ya comente en el primer post, es un plato sencillo de dorada y fácil de preparar. Tal vez la única pega que le puedo poner al plato es que tal vez se quede un poco corto como sean dos personas que les guste mucho el pescado, creo que una dorada más para mi opinión sería necesaria
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- 1 dorada
- 3 o 4 patatas
- 2 puerros
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Para acompañar:
- Mayonesa
Elaboración de la receta
Limpiamos la dorada y cortamos en dos filetes. Mientras tanto pelamos las patatas y cortamos en rodajas finas y el puerro lo troceamos en porciones pequeñas. Salteamos las patatas y el puerro con aceite de oliva en una sartén unos minutos.
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São Ribeiro dice: Adoro dourada e cozinhada assim ficou uma maravilha
E muito em acompanhada
Uma excelente refeição
bj - Elisa dice:
Que buena pinta! Una receta muy sencilla y buenísima, me encanta la dorada, pero cuando la preparo así con patatitas debajo no se que me gusta más, si la dorada o las patatitas. Y te dejo una sugerencia por si quieres probar, lo he hecho con merluza y queda de vicio, y es ponerle unos minutos antes de quitar del horno trocitos de queso roquefork repartidos, hasta que se derritan, una delicia!
- La Cocinera Mileurista dice:
Me encanta la dorada y con la guarnición de las patatas deliciosa.
Besos.
Mariluz Piñeiro Deja una respuesta
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