Pechuga de pato con Miel (Anderbryst)

05/07/2014 · Actualizado: 09/12/2023

Imagen de la Pechuga de Pato con Miel

Hoy vamos a viajar hasta Noruega para descubrir este sencillo plato. El pato es una carne muy sabrosa y acompañada de esta salsa de miel se convierte en una delicia. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de la Pechuga de Pato con Miel

  • 2 o 3 pechugas de pato
  • Patatas pequeñas
  • Mazorcas de maíz pequeñas
  • Miel
  • Aceite
  • Mantequilla
  • Lechuga

Elaboración de la receta

Lavamos las patatas con agua y ponemos a cocer con agua durante unos 20 minutos. Se pelan y seguidamente las salteamos en una sartén con mantequilla y reservamos. Mientras tanto en una sartén con un poco de aceite freímos las pechugas vuelta y vuelta. Retiramos de la sartén y pasamos a un horno, se riega con miel y horneamos durante unos 10 minutos a 180 grados. Se deja reposar unos cinco minutos.

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Fileteamos las pechugas y acompañamos de las patatas, las mazorcas de maíz y la lechuga. Servimos inmediatamente.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Cocinando con las chachas dice:

    Madre mía, esta pechuga de pata parece salirse de la pantalla, debe estar deliciosa!!!!
    Un saludo de las chicas de Cocinando con las Chachas

  2. Conniesua dice:

    Que ricoooo..... para la pechuga de pavo q es tan seca y tiene poco sabor , esta receta le da un toque especial. Me encanta la idea. Un abrazo.

  3. Unknown dice:

    Una receta de 10, me encanta es exquisita, te ha quedado ummmm irresistible. Besos Juani

  4. LA COCINERA DE BETULO dice:

    Pero qué buena pinta tiene esta receta de pechuga de pato! Perfecto el toque dulce.
    Besos.

  5. TESVA dice:

    Una muy buena receta , la carne de pato todo un lujo , para mi es difícil de encontrarla , y esta receta me encanta y bien doradita que es como mas me gusta , poco echa no me gusta .. saludos

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