Langostinos Cajún (Cajun Prawns)
hace 15 años · Actualizado hace 9 meses
Otro regalo de Toque de Chef, en este caso una bolsita con las especias Cajún. Me he decidido por una receta sencilla, habitual en Estados Unidos y que os puedo decir que es una delicia.
Estas especias suelen llevar cebolla y ajo en polvo, pimienta blanca y negra, pimentón, tomillo, orégano, cayena.... y son ideales para preparar estos langostinos.
Un aperitivo de lujo para cualquier momento del año.
Ingredientes de los Langostinos Cajún
- 350 gramos de Langostinos
- 1 cucharadita de Especias Cajún
- 2 o 3 ajos
- Perejil
- Aceite de Oliva
Elaboración de la receta
Pelamos los langostinos y limpiamos. Le añadimos una cucharadita de Especias Cajún y removemos, introducimos en una bolsa, cerramos y guardamos en el frigorífico unas horas.
Cortamos el ajo en láminas y freímos en aceite de oliva procurando que no se queme, retiramos el ajo y salteamos los langostinos unos minutos hasta que veamos que estén en su punto, incorporamos al final el ajo y un poco de perejil. Servimos inmediatamente.
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Unodedos dice:Probaré los langostinos con estas especies, no lo había pensado y tienen un aspecto bárbaro!
- cristina dice:
que buena pinta jose yo estoy haber si compro algunas especias en esa pagina saludos
- Silvia dice:
Ya me gustan las patatas así ni me lo imagino con langostinos. ¡Sublime!
Besos.
- Sebeair dice:
Espero que cuando te vengas a mi casa a comerte las patatas ali-oli gratinadas me traigas una buena racion de esos riquísimos langostinos uhmmmm, un beso.
Espe Saavedra Deja una respuesta
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