Langostinos Cajún (Cajun Prawns)
hace 15 años · Actualizado hace 9 meses
Otro regalo de Toque de Chef, en este caso una bolsita con las especias Cajún. Me he decidido por una receta sencilla, habitual en Estados Unidos y que os puedo decir que es una delicia.
Estas especias suelen llevar cebolla y ajo en polvo, pimienta blanca y negra, pimentón, tomillo, orégano, cayena.... y son ideales para preparar estos langostinos.
Un aperitivo de lujo para cualquier momento del año.
Ingredientes de los Langostinos Cajún
- 350 gramos de Langostinos
- 1 cucharadita de Especias Cajún
- 2 o 3 ajos
- Perejil
- Aceite de Oliva
Elaboración de la receta
Pelamos los langostinos y limpiamos. Le añadimos una cucharadita de Especias Cajún y removemos, introducimos en una bolsa, cerramos y guardamos en el frigorífico unas horas.
Cortamos el ajo en láminas y freímos en aceite de oliva procurando que no se queme, retiramos el ajo y salteamos los langostinos unos minutos hasta que veamos que estén en su punto, incorporamos al final el ajo y un poco de perejil. Servimos inmediatamente.
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Patricia dice:Ummm, qué ricos tienen que estar con lo que me gustan a mí los langostinos, jejejej
Muxus- Hiperica di Lady Boheme dice:
Una ricetta eccellente, veramente gustosa!!! Complimenti, un abbraccio
- Mª José dice:
Un platazo de esos langostinos me comia ahora mismo jajaja
Saludossssss
- lola dice:
eso tiene que estar delicioso, esas especias ¿son las mismas que se usan en las patatas cajún?
¡¡besos¡¡
- jantonio dice:
Esoso langostinos tienen que estar riquísimo, y seguro que con ese toque especiado me encantan.
Un saludo. - Maria Pilar-COCINICA dice:
Que buenos tienen que estar y rapídos de hacer. Una receta perfecta.
Besos
- nieves dice:
Yo tengo siempre un bote preparado con las especias cajún (caseras) y las utilizo mucho, pero nunca se me ocurrió añadirlas a ningún marisco, de modo que tengo que remediarlo, porque el plato tiene un aspecto estupendo.
Un abrazo.
- Maria Dolores dice:
Huyyyy langostinos cajún si las patatas están buenísimas los langostinos serán la bomba.
Saludos
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