Chorizos a la Sidra. Receta

hace 10 años · Actualizado hace 1 año

Imagen de Chorizos a la Sidra

Este mes, para preparar la receta me he decidido a usar la sidra de manzana natural. Tenía muchas ganas de preparar unos chorizos a la sidra y me puse mano a la obra. Es una receta muy sencilla y el resultado es espectacular. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de los Chorizos a la Sidra

  • Chorizos (me he decidido por chorizitos pequeños)
  • Medio litro de sidra aproximadamente

Elaboración de la receta

Pinchamos los chorizos antes de ponerlos en en una cacerola u otro recipiente. Vertemos la sidra y cubrimos. Dejamos hervir a fuego lento durante unos 30 minutos aproximadamente. Esperamos a que templen un poco y servimos inmediatamente. En Asturias es costumbre de acompañar con rodajas de patata cocida.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. olleta de la plana by CARMELA dice:

    Plato rico, rico, allá donde los haya! Besos

  2. Montse dice:

    Típicos de mi tierra, muy ricos para acompañar a una sidrina:)

  3. CHARO dice:

    genial la pinta de estos choricitos a la sidra, yo también los hago, quedan muy bien

  4. Unknown dice:

    con gusto me comia yo ahora esa tapita!!! menuda pasada!!!!

  5. Neus dice:

    mira que están ricos!! en casa nos gustan mucho pero comemos muy de vez en cuando
    la verdad es que puestos en sidra, vino, cava... quitan toda la grasa y quedan tan blanditos, tan sabrosos..
    que es que no tienen desperdicio!
    un beesito

  6. Alicia Poyatos dice:

    Te quedaron realmente buenos, para repetir verdad?
    Besazos.

  7. Nenalinda dice:

    Ummmmmmmmmm de muerte relenta seguro ademas de quedarte de relujo .
    Bicos mil y feliz domingo wapo.

  8. Marga Morguix dice:

    ¡Qué estupendos para un picoteo, con un buen pan y una cervecita o un vino!.
    Un beso.

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