Cocina Italiana

La Pizza a la Genovesa es una deliciosa especialidad inspirada en la tradición culinaria de Génova, en el norte de…

Nos vamos de viaja por el Piamonte Italiano para conocer una forma sencilla de preparar unos huevos, en esta ocasión en escabeche. Un plato delicioso.

Con esta receta nos vamos a épocas Navideñas y viajamos a Italia para conocer el Pandoro. Un dulce delicioso que tiene que estar en tu recetario.

Hoy nos trasladamos a la Toscana Italiana para conocer otro rico plato de su gastronomía, en este caso unas Alubias al Uccelletto. Un guiso de lujo.

El Risotto a la Isolana es una receta tradicional del norte de Italia, en particular de la región del Véneto.…

El conejo a la Valleogrina es una receta tradicional de la gastronomía italiana, especialmente en las regiones rurales donde la…

Viajamos de nuevo a la región de la Cerdeña (Italia) para conocer un estupendo plato donde combinaremos las Alcachofas con las patatas. Una delicia.

Hoy vamos a conocer un rico panettone pero lo vamos a rellenar con una rica mousse de papaya y limón. Una receta diferente que no te la pierdas.

Nos adentramos en la cocina Italiana para preparar este tipo de pasta tan especial llamada Anelletti, los vamos a cocinar al horno con ricos ingredientes.

Ahora vamos a probar un sencillo y rico aperitivo que nos va a encantar, vamos a preparar un rico queso provolone fundido con una salsa de tomate. Una delicia.

Receta deliciosa de un plato clásico de la cocina Italiana, los espaguetis a la Putanesca. Un plato que no puede faltar en tu mesa.