Espagueti con Calabacines y Guisantes con Salsa al Pesto

Hoy he preparado una receta muy sencilla siguiendo las instrucciones de un recetario de Barilla. He usado sus espaguetis y la salsa al pesto que venía en la caja y que también podéis preparar casera. El resultado es una auténtica delicia. En este caso los espaguetis los he acompañado de unos deliciosos calabacines y guisantes. Espero que os guste. Pasamos a la receta.

Ingredientes de los Espagueti con Calabacines y Guisantes con Salsa al Pesto

• 400 gramos de espaguetis
• 1 bote de salsa al Pesto a la Genovesa
• 150 gramos de calabacines
• 100 gramos de guisantes
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta

Elaboración de la receta

Calentar abundante agua con un poco de sal y cocemos los espaguetis el tiempo que nos indica el fabricante. Mientras tanto cortamos los calabacines en rodajas y saltemos en aceite de oliva durante unos minutos.

Escurrimos los espaguetis y mezclamos con los calabacines, los guisante y la salsa al pesto. Calentamos unos minutos y servimos inmediatamente bien caliente. Corregimos de sal y pimienta si fuera necesario.

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