
Sándwich de Huevo Frito y Aguacate (Fried Egg and Avocado Sandwich)
22/01/2016 - Actualizado: 28/02/2023

De nuevo un sencillo sándwich donde el aguacate está presenta y además tiene gran importancia en el resultado final, sin olvidar la presencia del huevo frito que lo convierten una delicia total, una cena fabulosa en la que podrás disfrutar bocado a bocado. La preparación como veréis no tiene dificultad ninguna y no se tarda mucho en preparar. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
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Ingredientes del Sándwich de Huevo Frito y Aguacate
Para cada sándwich:
- Dos rebanadas de pan de molde
- 1/2 aguacate en rebanadas
- 1 huevo
- 2 lonchas de bacón
- 4 rodajas de tomate
- 60 gramos de queso crema
- 1 trozo de cebolla muy picada
- Perejil
- Pimienta
- Sal
- Un poco de mantequilla
Elaboración de la receta
Llevamos el bacón a la sartén y dejamos al fuego hasta que quede bien crujiente. Colocamos en papel absorbente y reservamos para después. Por otra parte mezclamos el queso crema con la cebolla muy picada, sal, pimienta y el perejil. Freímos mientras tanto el huevo.
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Untamos las rebanadas de pan con la mezcla de queso y cebolla. Colocamos los ingredientes, el aguacate, las rodajas de tomate, el bacón y el huevo frito. Llevamos a la sartén con un poco de mantequilla y dejamos hasta que se haya dorado bien. Servimos inmediatamente.
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a esa cena no le hago yo ascos incluso repetiría
¡¡besos¡¡
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