Yogur Griego

Este año por mi cumpleaños he recibido varias cosillas, y la yogurtera ha sido uno de ellos. En un principio no pensaba publicar por aquí los yogures que he estado haciendo desde entonces, porque no todo el mundo la tiene.

Pero al final me he pensado que porque no, aquí iré poniendo los experimentos que estoy llevando a cabo.

Tengo que reconocer que estoy disfrutando como un niño chico, simplemente imaginando que diferentes sabores puedo hacer con este nuevo instrumento.

Ingredientes del Yogur Griego

• 800 gramos de leche entera (si puede ser fresca mejor)
• 1 yogur griego sin azúcar
• 200 g de nata
• 3 cucharadas de leche en polvo

Elaboración de la receta

Vamos a mezclar todos los ingredientes con una batidora. Rellenamos los vasos de la yogurtera y dejamos aproximadamente unas 10 horas.

Una vez pasadas el tiempo introducimos en el frigorífico y dejamos reposar 4 horas.

Por otra parte también me han comentado que se puede dejar esta mezcla en los recipientes en un sitio donde haga calor ( como un patio) y cuando pasen unas cuantas horas se quitan y se introducen en el frigorífico.

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