Yogur de Chocolate Blanco

hace 12 años · Actualizado hace 3 semanas

Imagen del Yogur de Chocolate Blanco

Sigo probando diferentes sabores para el yogur. Investigando por la red he descubierto que el yogur de chocolate como tal no se vende realmente, usan productos lácteos chocolateados porque al chocolate no le sientan bien las bacterias del yogur, el sabor se vuelve muy ácido y no es muy agradable.

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Decidí entonces probar con el chocolate blanco que no tiene nada que ver con su hermano.

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El resultado está a la vista, en casa fue visto y no visto.

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Índice

Ingredientes del yogur de chocolate blanco

  • 1 litro de leche entera fresca
  • 1 yogur natural sin azúcar
  • 3 cucharadas de leche en polvo entera
  • 200-250 gramos de chocolate blanco.

Elaboración de la receta

En primer lugar vamos a fundir el chocolate poco a poco al baño María. Dejamos unos minutos para que se temple y mezclamos con el resto de ingredientes en la batidora.

Introducimos posteriormente en los tarritos de yogur sin tapar y dejamos en la yogurtera mínimo unas 10 horas. Una vez pasado el tiempo los retiramos y dejamos en el frigorífico 4 horas antes de consumir.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Yogur de Chocolate Blanco puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Juani dice:
    septiembre 1, 2013 a las 1:59 pm

    Que pinta mas rica tiene Jose, debe estar delicioso!!! Besosss.

  2. Carmela (Sunflower) dice:
    septiembre 1, 2013 a las 2:07 pm

    Qué maravilla me lo apunto sin falta seguro que a mi peque le encanta.Besos.

  3. taim dice:
    septiembre 1, 2013 a las 2:20 pm

    no sabia lo del chocolate y el yogur, aunque desde que era pequeña en mi casa han entrado unos yogures de danone de chocolate
    Tiene que estar delicioso este de chocolate blanco

  4. Unknown dice:
    septiembre 1, 2013 a las 2:30 pm

    me encanta la textura que tiene, se ve delicioso! un besote

  5. Araba Felice dice:
    septiembre 1, 2013 a las 4:52 pm

    Questo è mio!

  6. Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
    septiembre 1, 2013 a las 5:12 pm

    Precisamente hace poco que te cogi la receta y lo hice, en mi casa nos gusto mucho.
    Besos. Lola

  7. Neus dice:
    septiembre 1, 2013 a las 5:26 pm

    Al final cai en la tentacion y me compre la yogurtera, ahora q ya he vuelto de vacaciones y hemos de llenar nevera voy a provar estos.
    Un saludo

  8. Cocinando entre Olivos dice:
    septiembre 1, 2013 a las 5:53 pm

    José Manuel...no puede ser, los tengo puestos en la yogurtera y ahora veo tu entrada, ojalá me queden igual que a ti. Qué textura y que imagen!!!!

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