Helado de Ciruelas y Yogur
hace 14 años · Actualizado hace 5 meses
Este año estoy experimentando con todo tipos de helados.
En este caso he aprovechado unas ciruelas que me regalaron y he combinado con el yogur.
Hemos obtenido un yogur con un toque muy suave gracias al yogur.
Ingredientes del helado de ciruelas
450 gramos de ciruelas blancas
350 gramos de yogur natural
100 gramos de nata
100 gramos de azúcar
40 gramos de azúcar invertido
50 gramos de leche en polvo
Elaboración de la receta
En primer lugar vamos a pelar y deshuesar las ciruelas. Trituramos la fruta junto al resto de ingredientes hasta que quede todo bien mezclado.
El procedimiento es parecido a lo que hacemos habitualmente, introducimos en la nevera y si no tenemos heladora es necesario remover cada cierto tiempo e incluso batir con la batidora de mano por lo menos una vez para que el helado no cristalice. Si tenemos heladora introduciremos el helado cuando lleve unas horas en la nevera antes de usar la mezcla y la dejaremos en ella el tiempo que nos indique las instrucciones.
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Mesilda dice:Hola Jose!!Que helado mas bueno!!!Me nos mal que he llegado a tiempo...me pido uno enterito.
Besets.- Nathalia dice:
Hola José Manuel: Este helado me encantó. La idea de hacerlo con ciruelas me parece buenísima.
Un abrazo y gracias por pasarte por mi cocina. - Remealsurdelsur dice:
No me canso de comer helados, así que este me lo llevo para hacerlo, se ve delicioso.
Besitosssss
- Salomé dice:
Eres el rey de los helados... yo creo que ya los has hecho de todo! Este buenísimo, tanto como los demás.
- Nenalinda dice:
Ummmmm seguro esta delicioso no hay mas que ver las fotos wapo ,a mi tambien me gusta como quedan los helados con el yogurt sobre todo los de frutas.
Bicos mil y feli finde. - Pame Recetas dice:
Aaay José Manuel, es que tu no paras de hacer delicias! ¿no quieres venir a cocinar a mi casa unos días?, besitos
- Amanda dice:
Preparas unos helados deliciosos y variopintos. Yo este año ni he tocado la heladera. ¡Qué ganas de meter la cuchara!.
Besitos.
;-D - La cajita de Nieves y Elena dice:
Desde luego que tiene que estar buenísimo. Mira que he probado helados, pero de ciruela todavía no, así que lo haré. Bss (Elena)
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