Helado de Ciruelas y Yogur
hace 14 años · Actualizado hace 5 meses
Este año estoy experimentando con todo tipos de helados.
En este caso he aprovechado unas ciruelas que me regalaron y he combinado con el yogur.
Hemos obtenido un yogur con un toque muy suave gracias al yogur.
Ingredientes del helado de ciruelas
450 gramos de ciruelas blancas
350 gramos de yogur natural
100 gramos de nata
100 gramos de azúcar
40 gramos de azúcar invertido
50 gramos de leche en polvo
Elaboración de la receta
En primer lugar vamos a pelar y deshuesar las ciruelas. Trituramos la fruta junto al resto de ingredientes hasta que quede todo bien mezclado.
El procedimiento es parecido a lo que hacemos habitualmente, introducimos en la nevera y si no tenemos heladora es necesario remover cada cierto tiempo e incluso batir con la batidora de mano por lo menos una vez para que el helado no cristalice. Si tenemos heladora introduciremos el helado cuando lleve unas horas en la nevera antes de usar la mezcla y la dejaremos en ella el tiempo que nos indique las instrucciones.
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Carmen dice:¡Qué buena pinta tiene ese helado!
Hoy hemos coincidido en la entrada y también en que este verano estoy experimentando mucho con los helados y mi nueva heladera.
Buen finde
- Miquel dice:
buen helado y asi presentado con este cuenco de galleta con chocolate queda muy bien
buen finde
miquel - Unknown dice:
Pues está para dejarte "helado" de lo bien presentado que te ha quedado. Un beso
- ANA dice:
Si le estas sacando partido a los helados, si. No sabria por cual empezar, todos riquisimos.
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina - Nora dice:
Muy original, yo suelo merendar a veces yogur con frutas, así que me imagino que el sabor es parecido.
Un besito y feliz finde. - Loli dice:
Que helado mas rico y que presentacion mas bonita, me apunto a uno como esossss!!!
BEsotes y buen finde compañero
Carmen Deja una respuesta
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