Espirales de Hojaldre con Cabello de Ángel

hace 15 años · Actualizado hace 2 meses

Espirales de Hojaldre con Cabello de Ángel

Me encanta el hojaldre, admite numerosas preparaciones y formas de presentarlo. En dulces es uno de mis favoritos y por supuesto el relleno o el uso del cabello de ángel es clave en muchas de ellas.

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Me encanta como queda, crujiente y dulce gracias a su relleno.

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La receta de hoy es muy sencilla, la podemos preparar en un momento y sorprender a la familia en una buena merienda. Conozcamos la receta.

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Índice

Ingredientes de espirales de hojaldre con cabello de ángel

  • Una plancha de hojaldre
  • 200 gramos de cabello de ángel
  • 4 cucharaditas de azúcar ( yo he prescindido del azúcar)

Elaboración de la receta

Extendemos el hojaldre. Cubrimos toda la superficie con el cabello de ángel. Posteriormente vamos enrollando y a continuación cortamos las diferentes porciones que serán aproximadamente de unos 2 cm de ancho. Aplanamos un poco antes de introducir en el horno. Horno a 200-210 grados durante unos 15-20 minutos, depende de como os guste de dorados.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Espirales de Hojaldre con Cabello de Ángel puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Amanda dice:
    junio 13, 2010 a las 7:44 pm

    El cabello de ángel y yo no hacemos muy buenas migas pero el hojaldre me gusta muchísimo. Te han quedado super bonitos.
    Besitos.

  2. Elena dice:
    junio 13, 2010 a las 8:10 pm

    estan preciosa y con ese brillo.gracias

  3. Hilmar dice:
    junio 14, 2010 a las 1:42 am

    Qué ricosssss! un dulcito fácil y delicioso.... es una lástima que aquí no encuentro cabello de ángel.
    Un abrazo y feliz semana,

  4. Memória dice:
    junio 14, 2010 a las 4:24 am

    MMMM ¡¡¡Qué delícia!!!

  5. Mayte dice:
    junio 14, 2010 a las 4:50 am

    Que ricas!! Nunca he probado con el cabello de ángel, así que me llevo la receta.

    Bonito inicio de semana 😉

  6. dolores dice:
    junio 14, 2010 a las 5:26 am

    JOSE MANUEL!!!

    Esta sí que la voy a probar

    abrazos

    dolores

  7. Pachi dice:
    junio 14, 2010 a las 6:26 am

    Rapido y delicioso.Combinacion perfecta!!

  8. Renata dice:
    junio 14, 2010 a las 12:20 pm

    Hola mi amigo

    ¡Buenos días!

    Un dulce diferente, pero el efecto visual asombroso! Y muy sabroso también, estoy segura!

    Un saludo,
    Renata

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