Butter Cream Bundt Duet. Receta

Me he aficionado a este tipo de moldes, y estos Butter Cream Bundt Duet  lo tengo que reconocer son una maravilla , y además los bizcochos salen deliciosos. Los de hoy quedan muy tiernos y sabrosos, sobre todo por la presencia de la nata y el delicioso sabor a amaretto y caramelo. Espero que os gusten.

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Ingredientes del Butter Cream Bundt Duet

• 180 gramos de harina
• 120 gramos de mantequilla
• 300 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 120 gramos de nata
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharaditas de licor de amaretto
• 1 cucharadita de caramelo líquido

Elaboración de la receta

Batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar, hasta que nos quede una crema bien suave. Agregamos a continuación los huevos uno a uno hasta que queden muy bien incorporados. Seguimos con la harina y la nata. Vamos añadiendo un poco de cada hasta obtener una masa bien amalgada. Finalizamos con el extracto de vainilla, el licor de amaretto y el caramelo. 

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Pintamos los moldes con mantequilla bien derretida. Procuramos que todo el molde quede bien empapado de grasa. Vertemos la masa en los dos recipiente.

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Hemos precalentando el horno a 150 grados. Horneamos sobre la rejilla del horno durante unos 40 minutos aproximadamente. Comprobamos con un palillo en el centro que sale seco. Sacamos del horno y esperamos 10 minutos a desmoldar. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.

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