Brownies con Maltesers (Malteaser Brownies) Receta

hace 12 años · Actualizado hace 7 meses

Imagen de los Brownies con Mlaltesers

La Primera vez que vi la receta fue instantáneo, me dije que tenía que probar estos brownies. Así que a los pocos días fui al supermercado y me compre unas bolsas de Maltesers, supongo que más de uno las conoce y lo adictivas que son (sobre todo porque no puedes parar). El resultado es un brownie jugoso, donde te encuentras las ricas bolas a las que se les ha fundido el chocolate. La receta la he sacado de The English Kitchen.

Índice

Ingrendientes de los Brownies con Maltesers

  • 7 onzas de mantequilla  
  • 100 gramos de chocolate negro
  • 12 onzas de azúcar moreno
  • 4 huevos XL
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 200 gramos de harina
  • 10 y 1/4 de onzas de maltesers
  • 1 pizca de sal

*  1 onza = 28,3 gramos aproximadamente

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Elaboración de la receta

Derretimos en un primer momento la mantequilla con el chocolate al baño María.  Retiramos del fuego y añadimos el azúcar batiendo hasta que todo esté bien mezclado. Por otra parte batimos los huevos junto con la vainilla líquida. Mezclamos las dos cremas hasta que queden muy bien amalgadas.

A continuación añadimos la harina junto con la sal y mezclamos de nuevo. Para finalizar incorporamos los maltesers y procuramos que queden cubiertos por la crema de chocolate.

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Horneamos a 170 grados durante 40-45 aproximadamente. Dejamos enfriar totalmente para cortar en porciones a nuestro gusto.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:

    Los brownies son toda una delicia y si le pones los maltersers es empezar a comer y no parar.
    Besos. Lola

  2. Cogollos de Agua dice:

    Demasiada tentación, el brioche con crema de más abajo y este brownie, me matas!

  3. Mª Carmen dice:

    ¡Jo! que pinta tan increible, seguro que está de lujo, para las chocoadictas como yo, es un postre genial, te ha quedado estupendo. Besos, bombón.

  4. Isabel dice:

    Es cierto que son aditivos! Son mi chocolatada comprada preferida.
    Digo lo mismo que tu, esto hay que probarlo!

  5. Cangrejo Grande dice:

    Menuda presencia que tiene este brownie ¡¡¡ Esta muy delicoso y que esponjoso se ve

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

  6. wada dice:

    Con esa combinación brownie+maltesers es imposible resistirse! qué bocado más rico...Besos

  7. La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dice:

    Me lo apunto del tirón. A un brownie no le puedo decir que no y con los maltesers...menos.
    Besos.

  8. Las recetas de Tere dice:

    Hola Jose Manuel, vengo a visitarte y me quedo!! Qué combinación tan rica, con Maltesers qué buena idea!!! Me ha encantdo tu blog y la presentación de las recetas muy bonita...

    Besos...

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