Barquitas de Pollo y Verduras Salteadas

Es un producto nuevo que puedes encontrar en algunas tiendas de alimentación. La típica tortilla de trigo la han convertido en un pequeño recipiente que han llamado barquitas. Una receta sencilla y sabrosa y que sobre todo a mis hijas les encantó. Un relleno sencillo a base de verduras, carne de pollo, un poco de salsa perrins y para finalizar queso cheddar rallado. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Pollo en Salsa de Chocolate. Receta

Ingredientes de las Barquitas de Pollo y Verduras Salteadas

• Barquitas de trigo

Para el relleno:

• Pechuga de pollo
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Zanahoria rallada
• Tomate
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Salsa Perrins
• Queso Cheddar rallado

* Los ingredientes van a depender de la cantidad que preparemos.

Pollo a la Naranja. Receta China.

Elaboración de la receta

Troceamos la verdura a nuestro gusto. En un wok salteamos el pollo junto con el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria. Añadimos un poco de salsa Perrins y continuamos hasta que el pollo quede tierno. Para finalizar incorporamos el tomate troceado y salpimentamos. 

Pollo con Berenjenas. Receta

Rellenamos las barquitas y rallamos queso cheddar por encima. Introducimos en el horno unos minutos hasta que se funda y servimos.

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