Ensalada Sunshine (Sunshine Salad). Receta

hace 11 años · Actualizado hace 10 meses

Imagen de la Ensalada Sunshine

Viajamos con la ensalada Sunshine de hoy a Australia. Una ensalada sencilla, con pocos ingredientes,  muy fresca y agradable al paladar gracias a la presencia de frutas como el plátano y las mandarinas. Es un plato dulce y agradable que resulta muy atractivo sobre todo para los niños al incorporar frutas como el plátano. Pasamos a conocer la receta. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de la Ensalada Sunshine

  • Lechuga
  • 1 o 2 plátanos
  • 1 o 2 mandarinas
  • Un trozo  de pepino
  • Media cebolla roja

Para el aliño:

  • Aceite de Oliva
  • Vinagre de vino tinto
  • Una cucharadita de mostaza
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración de la receta

Lavamos la lechuga y cortamos en porciones pequeñas. Colocamos en la ensaladera. Procedemos pelar las mandarinas y cortar en rodajas el plátano. Por último troceamos el pepino y la cebolla en trocitos pequeños.

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Preparamos el aliño mezclando muy bien todos los ingredientes. Vertemos por encima y removemos antes de consumir.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. María dice:

    Que original y rica, esta ensalada, con esa fruta me ha encantado, Por cierto me tienes que decir si tienes publicados los mostachones de tu tierra, que seguro me encantan. Mil besicos

  2. Mariluz Piñeiro dice:

    Muy original y apetecible con la frutas, qué rica!!!

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