Ensalada California

hace 11 años · Actualizado hace 1 día

Imagen de la Ensalada California

 Mi hija sigue descubriendo nuevos platos.

El de hoy, una ensalada sencilla y deliciosa, y muy fresca, sobre todo por la presencia de fruta. Ideal para el tiempo que nos viene ahora.

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Espero que os guste.

Índice

Ingredientes de la Ensalada California

  • 1 lechuga
  • 1 aguacate
  • 1 naranja
  • 25 gramos de nueces
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de yogurt natural
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración de la receta

Lavamos las hojas de lechuga, las escurrimos y ponemos sobre la ensalada o fuente. Pelamos las naranjas, cortamos en gajos y ponemos sobre la lechuga.

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Seguimos con el aguacate, pelamos, quitamos el hueso, cortamos en dados y rociamos con zumo de limón. Añadimos el aguacate y las nueces a la ensalada.

Mezclamos para finalizar  la mayonesa y el yogurt, echamos sal y pimienta.

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Con esta salsa aliñamos la ensalada.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Natalia dice:

    Me parece una ensalada de lo más refrescante con el toque de la naranja, muy buen descubrimiento.

    Saludos

  2. Bego R dice:

    Deliciosa y con ese toque de color tan imprescindible para que resulte aún mas apetitosa.
    Besinos.

  3. Su dice:

    Aunque personalmente prefiero el aliño de vinagreta, del resto de la ensalada no cambiaba nada. Un besote.

  4. Merchi dice:

    Yo soy muy de ensaladas así que esta ya me la he guardado, es super apetecible y en días de calor me vendrá de maravilla.

    Besines

  5. Nenalinda dice:

    Totalmente de acuerdo tiene que estar muy rica y es muy facil de hacer ,tomo nota.
    Bicos mil wapo.

  6. São Ribeiro dice:

    Adoro saladas com fruta e essa tem tudo para me agradar e ficou tão linda
    bjs

  7. Bea, recetasymás dice:

    De lo mas ideal, no hay ensalada que mas me guste que la que lleva fruta incorporada!!!
    Besos

  8. Nadji dice:

    Une salade pleine de saveurs et de couleurs.
    J'adore.
    A bientôt

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