Brownie en Freidora de Aire
¿Has imaginado alguna vez poder disfrutar de unos brownies deliciosos en mucho menos tiempo del que tarda un horno convencional? ¡Pues estás de suerte! Vamos a cocinar un Brownie en freidora de aire deliciosa. Olvídate de largas esperas y de precalentar el horno, con este método podrás tener tus brownies listos en un abrir y cerrar de ojos. Además, la textura crujiente por fuera y suave por dentro que logra la freidora de aire es simplemente incomparable.
Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que necesitas satisfacer tu antojo de algo dulce de forma rápida y sin complicaciones. Desde la preparación hasta el momento de disfrutarlos, los brownies en freidora de aire te sorprenderán con su simplicidad y delicioso resultado.
No importa si eres un experto en la cocina o un principiante, esta receta te garantiza un éxito seguro y una experiencia culinaria única. Así que prepárate para maravillarte con el poder de nuestra freidora de aire Cosori y deleitar a tus seres queridos con unos brownies irresistibles. ¡Es hora de poner manos a la obra y disfrutar de este Brownie en Freidora de Aire!
Índice
Ingredientes del Brownie en Freidora de Aire
- 85 g nata
- 110 g mantequilla
- 85 g chocolate
- ½ cdta pasta de vainilla
- 125 g azúcar moreno
- 3 huevos
- 40 g harina de trigo
- 10 g cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
- 60 g de nueces
- 50 g de pitas de chocolate
La Receta en vídeo
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Cómo hacer Brownie en Freidora de Aire
| Nivel de elaboración | Fácil |
|---|---|
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Tiempo de cocción | 15-20 minutos |
| Tiempo total | 30-35 minutos |
- En un bol, coloca la mantequilla, y el chocolate. Añadimos la nata hirviendo y comenzamos a remover.
- Vamos removiendo constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo, formando una deliciosa salsa con una textura sedosa y brillante.
- Procedemos a incorporar los huevos uno por uno, asegurándote de que se integren completamente en la mezcla de chocolate.
- Añade el azúcar y mezcla bien para asegurar que esté completamente incorporado. Luego, incorporamos la harina junto con el cacao y la sal, y agrégalo a la mezcla de chocolate, creando una base densa y sabrosa para nuestro brownie.
- Agrega unas nueces troceadas a la mezcla y mézclalas suavemente con movimientos envolventes, distribuyéndolas de manera uniforme para añadir un delicioso crujido y sabor a nuez a cada bocado.
- Unta con mantequilla un molde cuadrado de 18 por 18 centímetros y vierte la mezcla de brownie en el interior, asegurándote de que esté distribuida de manera uniforme.
- Coloca unas nueces y unas chispas de chocolate por encima de la mezcla en el molde, agregando un toque decorativo y aún más sabor a nuestro brownie.
- Prepara la freidora de aire, ajustando el menú a postre y la temperatura a 155ºC. Cocina el brownie en la freidora de aire durante 15 minutos para obtener un interior más líquido o 20 minutos para un interior más firme, asegurándote de que esté perfectamente cocido y dorado por fuera.
- Una vez cocido, retira el brownie de la freidora y déjalo enfriar unos minutos antes de desmoldarlo, permitiendo que se asiente y se enfríe lo suficiente para cortarlo en porciones perfectas.
- ¡Disfruta de tu brownie en freidora de aire, ya sea caliente o frío, y sírvelo acompañado de una deliciosa bola de helado para una experiencia verdaderamente decadente y deliciosa!
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| Consejo | Descripción |
|---|---|
| 1. Prepara los ingredientes antes de comenzar | Antes de encender la freidora de aire, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Esto incluye la nata, la mantequilla, el chocolate, la vainilla, los huevos, el azúcar, la harina, el cacao, la sal, las nueces y las chispas de chocolate. Tener todo preparado de antemano te ayudará a agilizar el proceso y evitar contratiempos durante la preparación del brownie. |
| 2. No sobrecargues el molde | Al verter la mezcla en el molde engrasado, asegúrate de no sobrecargarlo. Llena el molde hasta aproximadamente tres cuartos de su capacidad para dejar espacio para que el brownie se expanda mientras se cocina en la freidora de aire. Si llenas el molde en exceso, corres el riesgo de que el brownie se desborde durante la cocción, lo que puede afectar su textura y presentación final. |
| 3. Controla el tiempo de cocción | El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu freidora de aire y la consistencia deseada del brownie. Si prefieres un interior más líquido y pegajoso, cocina el brownie durante 15 minutos. Para un interior más firme y denso, déjalo cocinar durante 20 minutos. Sin embargo, es importante verificar la cocción del brownie regularmente para evitar que se queme. Utiliza un palillo o un cuchillo limpio para comprobar si el brownie está cocido antes de sacarlo de la freidora de aire. |
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Algunas preguntas frecuentes sobre el Brownie en Freidora de Aire
¿Puedo sustituir algún ingrediente en esta receta?
Sí, puedes hacer algunas modificaciones según tus preferencias dietéticas o disponibilidad de ingredientes. Por ejemplo, puedes usar leche en lugar de nata, margarina en lugar de mantequilla, o edulcorante en lugar de azúcar. Sin embargo, ten en cuenta que estos cambios pueden afectar el sabor y la textura del brownie final.
¿Necesito precalentar la freidora de aire?
No es necesario precalentar la freidora de aire para esta receta. Puedes comenzar a preparar la mezcla de brownie mientras la freidora se calienta, ya que generalmente se calienta bastante rápido.
¿Qué tamaño de molde debo usar?
Recomendamos un molde cuadrado de aproximadamente 18 por 18 centímetros para esta receta. Sin embargo, si no tienes ese tamaño exacto, puedes usar un molde similar. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción si el molde es más grande o más pequeño.
¿Cómo sé cuándo el brownie está listo?
Puedes comprobar la cocción del brownie insertando un palillo o un cuchillo limpio en el centro. Si sale limpio o con algunas migajas húmedas, el brownie está listo. Si todavía está húmedo o pegajoso, déjalo cocinar unos minutos más y vuelve a comprobar.
¿Puedo congelar los brownies sobrantes?
Sí, puedes congelar los brownies en porciones individuales en un recipiente hermético. Déjalos descongelar a temperatura ambiente o caliéntalos en el microondas antes de servir.
Brownie en Freidora de Aire
Brownie en freidora de aire: un postre decadente y fácil de hacer con una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Equipment
- Freidora de Aire
- Bol
Ingredientes
- 85 g de nata
- 110 g de mantequilla
- 85 g de chocolate
- ½ cdta de pasta de vainilla
- 125 g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 40 g de harina de trigo
- 10 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
- 60 g de nueces
- 50 g de chispas de chocolate
Elaboración paso a paso
- En un bol, derrite el chocolate y la mantequilla con la nata hirviendo
- Vamos removiendo hasta obtener una salsa suave.
- Retira del fuego y añade los huevos uno por uno, luego incorpora el azúcar.
- Añade harina, el cacao y la sal, y agrégalo a la mezcla de chocolate.
- Añade las nueces y las chispas de chocolate, mezclando suavemente.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y decora con más nueces y chispas.
- Cocina en la freidora de aire a 155°C durante 15-20 minutos.
- Deja enfriar, desmolda y disfruta caliente o frío.
Video
Notas
Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según la consistencia deseada del brownie. Sirve con helado para una experiencia aún más indulgente.
Nutrition
Calorías: 363kcalCarbohidratos: 32gProteina: 4gGrasa: 25gGrasa saturada: 12gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 8gGrasa Transgénica: 0.5gColesterol: 103mgSodio: 156mgPotasio: 141mgFibra: 1gAzúcar: 23gVitamina A: 593IUVitamina C: 0.2mgCalcio: 48mgHierro: 1mg
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Brownie en Freidora de Aire.
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