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Imagen del Brownie en Freidora de Aire
Jose Manuel

Brownie en Freidora de Aire

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Brownie en freidora de aire: un postre decadente y fácil de hacer con una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Usa
Calorías: 363
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 85 g de nata
  • 110 g de mantequilla
  • 85 g de chocolate
  • ½ cdta de pasta de vainilla
  • 125 g de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 40 g de harina de trigo
  • 10 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 60 g de nueces
  • 50 g de chispas de chocolate

Equipamiento

  • Freidora de Aire
  • Bol

Elaboración
 

  1. En un bol, derrite el chocolate y la mantequilla con la nata hirviendo
  2. Vamos removiendo hasta obtener una salsa suave.
  3. Retira del fuego y añade los huevos uno por uno, luego incorpora el azúcar.
  4. Añade harina, el cacao y la sal, y agrégalo a la mezcla de chocolate.
  5. Añade las nueces y las chispas de chocolate, mezclando suavemente.
  6. Vierte la mezcla en un molde engrasado y decora con más nueces y chispas.
  7. Cocina en la freidora de aire a 155°C durante 15-20 minutos.
  8. Deja enfriar, desmolda y disfruta caliente o frío.

Nutrición

Calorías: 363kcalCarbohidratos: 32gProteina: 4gGrasa: 25gGrasa saturada: 12gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 8gGrasa Transgénica: 0.5gColesterol: 103mgSodio: 156mgPotasio: 141mgFibra: 1gAzúcar: 23gVitamina A: 593IUVitamina C: 0.2mgCalcio: 48mgHierro: 1mg

Video

Notas

Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según la consistencia deseada del brownie. Sirve con helado para una experiencia aún más indulgente.

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