Costillas de Cabrito al Horno. Receta

hace 10 años · Actualizado hace 2 años

Imagen de las Costillas de Cabrito al Horno

 La receta de hoy no puede ser más sencilla. Unas ricas costillas de cabrito asadas al horno, con un poco de tomillo y manteca de cerdo obtenemos un plato sencillo y delicioso para degustar. Ideal para estas fiestas que nos vienen ya mismo. El cabrito es tierno y queda de lujo, con una carne sabrosa y que se deshace al paladar. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de las Costillas de Cabrito al Horno

  • Costillas de cabrito
  • Manteca de cerdo
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta
  • Un poco de agua

Elaboración de la receta

Salpimentamos las costillas y untamos con manteca de cerdo. Disponemos en una bandeja para horno y espolvoreamos con tomillo al gusto. El horno lo hemos precalentado a 180 grados. Horneamos las costillas hasta que queden en su punto y bien doraditas. Si es necesario añadimos algo de agua a mitad del horneado. Una vez que estén en su punto servimos inmediatamente.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Merchi dice:
    diciembre 4, 2015 a las 10:28 am

    Yo sé de un par de personas que se lo pasarían en grande con estas costillas de cabrito en la mesa 😉

    besos

  2. Nati dice:
    diciembre 4, 2015 a las 10:43 am

    TEngo pensado hacer yo cabrito este año. ES una buena opción, se ven deliciosas. Un besazo.

  3. María dice:
    diciembre 4, 2015 a las 2:13 pm

    Es sencilla, pero mas rica aun, te han quedado unas costillitas para chuparse los dedos. Mil besicos amigo

  4. LA COCINERA DE BETULO dice:
    diciembre 4, 2015 a las 4:06 pm

    Una carne tan tierna es para disfrutarla lentamente, se me hace la boca agua.
    Besos.

  5. Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
    diciembre 4, 2015 a las 5:08 pm

    Siempre que hago esta receta la hago con cochinillo, desde luego con cabrito debe estar también buenísma, voy a ver si me hago de la carne, que por aquí abunda y la preparo así, quizás para la Navidad.
    Besos. Lola

  6. Raquel Galin dice:
    diciembre 4, 2015 a las 5:12 pm

    Que ricas, me encantan!!
    Un beso

  7. Toñi Sánchez "Mi Cocina" dice:
    diciembre 4, 2015 a las 5:15 pm

    ¡¡¡ Espectacular.....ya sabes que el chivo es algo muy tipico y tradicional en Málaga !!! Y nunca las he preparado así....tomo nota.
    Buen fin de semana....con Sabor a Málaga.

  8. Miquel dice:
    diciembre 4, 2015 a las 8:13 pm

    Siempre apetecen una costillas de cabrito al horno, fácil y buenas

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