Fideos Chinos a la Cazuela

hace 8 años · Actualizado hace 1 año

Imagen de los Fideos Chinos a la Cazuela

Los Fideos Chinos se han hecho muy populares en la cocina occidental y los podemos encontrar fácilmente en los diferentes supermercados y en algunos establecimientos más especializados. El plato de hoy, de nuevo es muy sencillo de elaborar y los fideos están acompañados con calamares y unas buenas gambas. Con estos sencillos elementos podemos preparar un auténtico plato de la Cocina China sabroso y lleno de sabor. Pasamos a la receta. Espero que os guste

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Índice

Ingredientes de los Fideos Chinos a la Cazuela 

  • 320 gramos de fideos chinos
  • 2 calamares grandes
  • 100 gramos de gambas
  • Brotes de soja
  • 2 cucharadas de caldo de carne
  • Un poco de vino de arroz o jerez

Elaboración de la receta

Hervimos los fideos en abundante agua con sal unos minutos. Salteamos en el wok las gambas y los calamares limpios y troceados unos minutos. Agregamos a continuación los fideos con un poco de vino de arroz y el caldo. Se tapa la cazuela y deja a fuego vivo durante dos minutos. Servimos inmediatamente.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Merchi dice:

    ¿Y si te digo que no he probado nunca los fideos chinos?, estos pinta muy bien con los calamares y las gambitas.

    Besos

  2. Alicia Poyatos dice:

    Jamás los he comido, lo se, no tengo perdón porque pintan estupendamente.
    Besazos.

  3. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    Ya lo creo que tienen una pinta muy apetecible!!
    Besos.

  4. Nenalinda dice:

    Uummmmmmmmmmm de muerte relenta seguro se ven divinos.
    Bicos mil wapo.

  5. Toñi Sánchez "Mi Cocina" dice:

    ¡¡¡ Riquisimo.....te ha quedado genial !!! En Mi cocina, que adoran la comida oriental, dejarían tu plato super limpio....

  6. CHARO dice:

    estos platos son muy sabrosos, además que no son nada difíciles de hacer, a mi me encantan

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