Fideos Chinos a la Cazuela
13/04/2016 - Actualizado: 28/02/2023
Los Fideos Chinos se han hecho muy populares en la cocina occidental y los podemos encontrar fácilmente en los diferentes supermercados y en algunos establecimientos más especializados. El plato de hoy, de nuevo es muy sencillo de elaborar y los fideos están acompañados con calamares y unas buenas gambas. Con estos sencillos elementos podemos preparar un auténtico plato de la Cocina China sabroso y lleno de sabor. Pasamos a la receta. Espero que os guste
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- 320 gramos de fideos chinos
- 2 calamares grandes
- 100 gramos de gambas
- Brotes de soja
- 2 cucharadas de caldo de carne
- Un poco de vino de arroz o jerez
Elaboración de la receta
Hervimos los fideos en abundante agua con sal unos minutos. Salteamos en el wok las gambas y los calamares limpios y troceados unos minutos. Agregamos a continuación los fideos con un poco de vino de arroz y el caldo. Se tapa la cazuela y deja a fuego vivo durante dos minutos. Servimos inmediatamente.
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Merchi dice:
¿Y si te digo que no he probado nunca los fideos chinos?, estos pinta muy bien con los calamares y las gambitas.
Besos
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Jamás los he comido, lo se, no tengo perdón porque pintan estupendamente.
Besazos. -
¡¡¡ Riquisimo.....te ha quedado genial !!! En Mi cocina, que adoran la comida oriental, dejarían tu plato super limpio....
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estos platos son muy sabrosos, además que no son nada difíciles de hacer, a mi me encantan
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