Espaguetis con Salsa de Gruyère y Jamón Cocido

Mi pasión por la pasta me llevo a probar esta combinación de sabores, sencilla pero realmente exquisita, sobre todo el sabor tan delicioso que aporta el queso Gruyere.

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Ingredientes de los Espaguetis con Salsa de Gruyère y Jamón Cocido

• 350 gramos de Espaguetis
• 100 gramos de Queso Gruyere
• 200 gramos de nata
• 150 gramos de jamón cocido.
• Un poco de mostaza en polvo
• Pimienta negra
• Sal

Elaboración de la receta

Cocemos la pasta en abundante agua con un poco de sal. Retiramos cuando consideremos que esté en su punto.

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Mientras tanto preparamos la salsa. Calentamos la nata a la que incorporamos el queso rallado, la mostaza, pimienta y un poco de sal. En otra sartén rehogamos el jamón cocido rehogado un par de minutos en aceite. Para finalizar mezclamos la salsa y el jamón cocido con los espaguetis y servimos inmediatamente.

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